1
Assuntos:
“...Rate-all-that-apply (RATA)...”
Um estudo sobre as emoções evocadas pelo consumo de carne bovina com o consumidor brasileiro
Dissertação
2
Assuntos:
“...Check-all-that-apply...”
Extração, microencapsulação e aplicação de antioxidantes de alecrim-do-campo e própolis verde em matrizes alimentares
Tese
3
Assuntos:
“...Check- All-That-Apply....”
Desenvolvimento de bebidas tipo kombucha obtidas a partir de chás das folhas e dos caules da vinagreira (Hibiscus sabdariffa L.)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Check-all-that-apply...”
Desenvolvimento de cupcake funcional a partir da incorporação de produtos das cascas de maracujá (Passiflora edulis flavicarpa) e abóbora (Cucurbita máxima)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Check-all-that-apply...”
Validação de testes sensoriais para sua aplicação em consumer insights
Dissertação
6
Assuntos:
“...Rate-all-that-apply...”
Suco de laranja integral: caracterização físico-química, avaliação sensorial e desenvolvimento de fruta estruturada com polpa de uva e goiaba.
Tese
7
Assuntos:
“...Check-all-that-aplly...”
Desenvolvimento de iogurte adicionado de geleia de pétalas de rosas: perspectivas sensorial e estudo de consumidores
Dissertação
8
Assuntos:
“...Check-all-that-apply...”
Efeito de diferentes culturas láticas nas características de queijo tipo petit suisse com retenção de soro
Dissertação
9
Assuntos:
“...Check-all-that-apply...”
Aplicação de ultrassom como estratégia para redução de fosfato em emulsões cárneas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Teste Check-All-That-Apply(CATA)...”
Extração, composição química e perfil sensorial de óleos de amêndoa de castanha de caju quebrada
Tese
11
Assuntos:
“...All the Names (José Saramago)...”
Os espaços narrativos em Todos os nomes, de José Saramago
Dissertação
12
Assuntos:
“...War of all the people...”
"Guerra de todo o povo": a influência das lutas políticas e sociais na nova doutrina de defesa nacional venezuelana
Tese
13
Assuntos:
“...Doerr, Anthony, 1973- – All the light we cannot see – Crítica e interpretação...”
Nós retornamos em canções: ficção, história e memória em romances do século XXI sobre a Segunda Guerra Mundial
Tese