Mostrando 1 - 2 resultados de 2 para a busca 'Leal, Amanda Rodrigues', tempo de busca: 0,01s

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Extração, composição química e perfil sensorial de óleos de amêndoa de castanha de caju quebrada

Publicado em 2024
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Tese

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Utilização de hidrocolóides na estruturação de frutas tropicais: avaliação de aspectos tecnológicos, bioacessibilidade in vitro e perfil sensorial

Publicado em 2017
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Dissertação