1
Assuntos:
“...Travail et de la Pêche...”
Pescadoras de Barreirinha (AM) : conquistando direitos e resignando mitos
Tese
2
Assuntos:
“...Populations de la pêche...”
“Viveiros humanos”: experimentos do racismo científico a partir da missão de instruir e sanear populações pesqueiras no Brasil
Tese
3
Assuntos:
“...Calidad de la leche - Raza sindhi...”
Efeito do polimorfismo do gene da beta- caseína na qualidade do leite da raça Sindi.
Dissertação
4
Assuntos:
“...[fr] PECHE SOCIO-STRUCTUREL...”
[fr] LE PÉCHÉ ET SA COMPRÉHENSION DANS L´ACTUALITÉ
Tese
5
Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Uso de soro de queijo e amido de milho modificado na qualidade do doce de leite pastoso
Tese
6
Assuntos:
“...Dulce de leche - Storage...”
Utilização de soro lácteo, goma xantana e amido modificado na elaboração de doce de leite com café
Tese
7
Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Efeito do teor de adição de sacarose ao leite sobre a composição, rendimento, viscosidade, cor e marcadores químicos da reação de Maillard em doce de leite
Dissertação
8
Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Identificação e caracterização de pontos brancos (PIPS) em doce de leite
Dissertação
9
Assuntos:
“...Dulce de Leche...”
Uso do soro de queijo na elaboração do doce de leite como prática de educação ambiental no Instituto Federal Fluminense - campus Bom Jesus do Itabapoana
Dissertação
10
11
Assuntos:
“...Leche derramada...”
O elemento histórico-social na composição estética de Leite derramado, romance de Chico Buarque
Dissertação
12
Assuntos:
“...Dulce de leche...”
Fraudes alimentares em produtos de origem animal pelo uso de amido
Dissertação
13
Assuntos:
“...La leche...”
Uma proposta metodológica do ensino da química para alunos da Zona Rural :O estudo do leite
Dissertação
14
Assuntos:
“...Leche de cabra...”
Unidade produtora de leite de cabra in natura e de leite em pó: design, simulação e otimização do processo.
Tese
15
Assuntos:
“...[fr] PECHE ARTISANALE...”
[fr] PARCOURS DE LA MÉMOIRE: RÉCITS AUTOUR DU PATRIMOINE AU MUSÉE D ARCHÉOLOGIE D ITAIPU
Tese
16
Assuntos:
“...péché originel...”
Blaise Pascal e a política como reino da força: O conceito de poder na perspectiva pascaliana.
Dissertação
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18
19
Assuntos:
“...Péchés capitaux...”
Os pecados capitais a partir do texto alcobacense o Virgeu de Consolaçon (séc. XV)
Dissertação
20
Assuntos:
“...Pecuaria lechera...”
A pecuária leiteira na comunidade da Canoa Ituiutaba (MG): persistência e resistência
Dissertação