1
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem de folha de brócolis para obtenção de extrato seco.
Dissertação
2
Assuntos:
“...drying kinetics...”
Estudo cinético e termodinâmico da secagem das sementes de pinhão-manso (Jatropha curcas)
Dissertação
3
Assuntos:
“...drying kinetics...”
Efeito das temperaturas de secagem nas propriedades funcionais da batata doce de polpa roxa (Ipomoea batatas)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Estudo da desidratação osmótica de fatias de chuchu (Sechium edule, Sw.)
Dissertação
5
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem da biomassa de levedura (Rhodotorula glutinis) em camada de espuma (Foam-mat drying)
Dissertação
6
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Estudo teórico e experimental do processo de secagem do abacate (Persea americana Mill)
Tese
7
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Montagem e operação de um secador pneumático tipo flash
Dissertação
8
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Influência da secagem sobre compostos medicinais e de pungência do gengibre
Dissertação
9
Assuntos:
“...drying kinetics...”
Uso de diferentes metodologias na secagem da jabuticaba e seus impactos nos compostos bioativos
Dissertação
10
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Aplicação de material de mudança de fase como armazenador de energia térmica em sistema de secagem solar
Dissertação
11
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Qualidade fisiológica e cinética de secagem em sementes de cumbaru (Dipteryx alata Vog.)
Tese
12
13
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Viabilidade técnica da secagem do café beneficiado com alto teor de água e seus impactos na qualidade
Tese
14
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Desenvolvimento de cerveja adicionada de extratos de própolis.
Dissertação
15
Assuntos:
“...Drying Kinetics...”
Potencial nutricional, antioxidante e tecnológico da macaíba.
Tese
16
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem de sementes de abacate para obtenção de farinha alimentícia
Dissertação
17
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem em camada de espuma (Foam-mat drying) da folha do noni (Morinda citrifolia L.)
Dissertação
18
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem em camada de espuma das folhas de alecrim (Rosmarinus officinalis L.)
Dissertação
19
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Secagem em camada de espuma (foam-mat drying) das folhas de arruda (Ruta graveolens L.)
Dissertação
20
Assuntos:
“...Drying kinetics...”
Investigação da composição química e atividade biológica da Bunchosia glandulifera
Tese