1
Assuntos:
“...Part-baked bread...”
Estudo de pão francês pré-assado congelado elaborado com farinha do trigo integral : influência da formulação, processo e estocagem congelada
Tese
2
Assuntos:
“...Cheese bread - Characterization...”
Caracterização química, física, estrutural e sensorial do pão de queijo
Tese
3
Assuntos:
“...Broad-range PCR...”
O papel da reação em cadeia da polimerase (PCR) de largo espectro no diagnóstico etiológico da sepse
Dissertação
4
Assuntos:
“...Bread texture...”
Propriedades reológicas da massa de pão francês adicionada de fibra alimentar e características sensoriais do produto após assamento
Dissertação
5
Assuntos:
“...Cheese Bread - Freezing...”
Efeito do congelamento nas características químicas, físicas, microbiológicas e sensoriais no pão de queijo
Tese
6
Assuntos:
“...Broad phenotype...”
Caracterização de aspectos da fala e da linguagem oral em pais de autistas
Dissertação
7
Assuntos:
“...Cheese bread...”
Exposição às enterotoxinas estafilocócicas em pão de queijo
Dissertação
8
Assuntos:
“...Bread...”
Desenvolvimento da tecnologia para a produção de pão sourdough: aspectos da produção de inóculo e qualidade sensorial de pães
Dissertação
9
Assuntos:
“...Bread industry...”
Isolamento, identificação de leveduras e bactérias de fermentos naturais utilizados na panificação
Tese
10
11
Assuntos:
“...Bread...”
Concentração de amido resistente em pão francês pré-assado congelado: aspectos tecnológicos.
Dissertação
12
Assuntos:
“...Cheese Bread - Manufacturing...”
Fracionamento da gordura do leite para utilização na fabricação de pão de queijo
Dissertação
13
14
15
Assuntos:
“...Broad host range...”
Promoção de crescimento vegetal por Bacillus sp. RZ2MS9: dos genes ao campo
Tese
16
Assuntos:
“...Broad autism phenotype...”
Avaliação da apresentação fenotípica comportamental do autismo em uma amostra de famílias de crianças autistas em Porto Alegre e região metropolitana
Dissertação
17
Assuntos:
“...Broad-nosed caiman...”
Avaliação de propriedades criadoras do jacaré-de-papo-amarelo (Caiman latirostris: Alligatoridae) do Estado de São Paulo
Dissertação
18
Assuntos:
“...Broad Autism Phenotype...”
Alterações genômicas e transtornos neuropsiquiátricos em familiares de autistas
Tese
19
20
Assuntos:
“...Broad Band Over Power Lines...”
Contribuições metodológicas à implementação da tecnologia PLC/BPL.
Dissertação