1
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Utilização de extratos de leveduras Saccharomyces cerevisiae na elaboração de vinhos espumantes
Dissertação
2
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Qualidade bacteriológica de leite bovino de mistura, in natura e beneficiado, e detecção sorológica de Brucelose em rebanhos da Região Metropolitana de Porto Alegre
Dissertação
3
Assuntos:
“...Ecologia alimenta. Dominância social. Qualidade de alimento...”
Ingestão alimentar e nutricional de callithrix jacchus: relaçao com hierarquia social e disponibilidade de alimento
Dissertação
4
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Relações entre variáveis meteorológicas, fenologia e qualidade da uva na "Serra Gaúcha"
Tese
5
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Food safety process improvement model based on maturity levels
Dissertação
6
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Avaliação morfométrica in vivo e da carcaça de cordeiros Texel em sistema de confinamento
Dissertação
7
Assuntos:
“...Controle de qualidade do alimento...”
Avaliação de bactérias psicrotróficas presentes em presunto cozido fatiado e a influência de fatores ambientais na manutenção da qualidade microbiológica e inocuidade do alimento...
Dissertação
8
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Aspectos sanitário e qualidade química de sashimis comercializados em food trucks e deliveries do Rio de Janeiro
Dissertação
9
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Índice de qualidade da dieta e indicadores do estado nutricional de adolescentes assistidos no Programa Médico de Família em Niterói-RJ: Projeto Camélia
Dissertação
10
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Exigências de aminoácidos para poedeiras e frangos de corte : uma abordagem meta-analítica
Tese
11
Assuntos:
“...Controle de qualidade do alimento...”
Quantificação de micro-organismos indicadores e caracterização de Listeria spp., Salmonella spp. E Escherichia coli O157:H7 em etapas do abate de bovinos no Rio Grande do Sul
Dissertação
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Assuntos:
“...qualidade do alimento...”
Detecção e controle do off flavor em tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus), por meio de depuração e defumação.
Dissertação
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Assuntos:
“...qualidade do alimento...”
Tratamento térmico de mexilhões Perna perna como forma de assegurar a qualidade - avaliação do crescimento de Bacillus cereus e de Staphylococcus aureus.
Dissertação
14
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Avaliação da qualidade interna de ovos de codorna (Coturnix coturnix japonica) em função da variação da temperatura de armazenamento
Dissertação
15
Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Procedência, peso médio de carcaças quentes e rendimento médio de cortes dos bovinos abatidos no matadouro frigorífrico Friboi Ltda, Andradina,SP no ano de 2002 e destino das carne...
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade do alimento...”
Desenvolvimento de métodos de cura, salga e maturação para produção de presunto de pernil ovino
Dissertação
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Assuntos:
“...Qualidade de alimentos...”
Coberturas poliméricas incorporadas de extrato da casca do cajueiro aplicadas em queijo coalho
Dissertação
18
Assuntos:
“...QUALIDADE DOS ALIMENTOS...”
Características de qualidade do amido de castanha européia (Castanea sativa, Mill)
Dissertação
19
Assuntos:
“...QUALIDADE DOS ALIMENTOS...”
Avaliação da qualidade de algumas variedades de morango para o processo de congelação
Dissertação
20
Assuntos:
“...Qualidade de alimentos;...”
Comida de rua na orla de Salvador-BA: um estudo na perspectiva socioeconômica e da segurança de alimentos
Dissertação