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Assuntos:
“...Cereals...”
Características físico-químicas de farinhas infestadas por ácaros
Dissertação
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3
Assuntos:
“...Cereals...”
Desenvolvimento de bebida fermentada funcional de origem vegetal
Dissertação
4
Assuntos:
“...Cereals...”
Avaliação da presença de ocratoxina A em alguns alimentos e bebidas nacionais
Tese
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6
Assuntos:
“...Cereals - Vapor pressure...”
Emprego de grãos PVA tratados com vapor em café solúvel
Dissertação
7
Assuntos:
“...Cereals...”
Tratamento com vapor em grãos PVA de Coffea canephora : efeito na composição e características sensoriais
Tese
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Assuntos:
“...Cereals...”
Ocorrência de aflatoxinas em arroz orgânico produzido e comercializado no Brasil
Dissertação
11
Assuntos:
“...Cereals...”
Cereal extrusado, free glúten, formulado com subprodutos de arroz e quinoa
Dissertação
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Assuntos:
“...Cereals...”
Características nutricionais e físicas do milho com diferentes texturas e tempos de armazenamento
Tese
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Assuntos:
“...Cereals...”
Extração do amido de aveia: propriedades físicas, químicas e morfológicas
Dissertação
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Assuntos:
“...Cereals...”
Inibidores enzimáticos de cereais e seu potencial de atividade antifúngica
Dissertação
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Assuntos:
“...Cereals...”
Caracterização físico-química de extrudados expandidos de multicereais
Dissertação
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Assuntos:
“...Breakfast cereals...”
Cereal matinal colorido naturalmente utilizando farinhas de vegetais
Dissertação
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Assuntos:
“...Cereals...”
Modos de aplicação de zinco em milho e sorgo cultivados em Latossolo Vermelho distrófico
Dissertação
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Assuntos:
“...Cereals...”
Desenvolvimento de métodos para a determinação de halogênios e enxofre em grãos
Dissertação
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Assuntos:
“...Infant cereals...”
Arsênio no arroz e cereal infantil e seu possível impacto toxicológico na saúde
Dissertação