Extração do amido de aveia: propriedades físicas, químicas e morfológicas
| Ano de defesa: | 2023 |
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| Autor(a) principal: | |
| Orientador(a): | |
| Banca de defesa: | |
| Tipo de documento: | Dissertação |
| Tipo de acesso: | Acesso aberto |
| Idioma: | por |
| Instituição de defesa: |
UFVJM
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Link de acesso: | https://acervo.ufvjm.edu.br//handle/123456789/3393 |
Resumo: | Costa, Joyce Maria Gomes da; Schmiele, Marcio; Melo, Janaína de Oliveira; Rocha, Larissa de Oliveira Ferreira. |