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Assuntos:
“...Betalaínas...”
Aplicação de corante natural obtido de extrato em pó da casca de pitaia em sorvete
Dissertação
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Assuntos:
“...Betalainas...”
Extração assistida por ultrassom e encapsulamento de corante da casca de beterraba com potencial para aplicação em iogurte
Dissertação
3
Assuntos:
“...Betalaínas...”
Potencial bioativo e tecnológico de polpas de pitaya (Hylocereus spp.) frescas e desidratadas
Dissertação
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Assuntos:
“...Betalaínas...”
Mecanismos moleculares da interação entre betalaínas cumarínicas fluorescentes e células de glioma humano
Tese
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7
Assuntos:
“...Betalaínas...”
Efeitos de interações intermoleculares sobre as propriedades fotofísicas de betalaínas naturais
Tese
8
Assuntos:
“...Betalaínas...”
Efeito da N-metilação sobre a estabilidade hidrolítica e fluorescência de sondas betalaínicas
Dissertação
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Assuntos:
“...Betalaínas...”
Uso de compostos betalaínicos na síntese e modulação das características de nanopartículas
Tese
10
Assuntos:
“...Betalaínas...”
BeetBlue: semissíntese e propriedades espectroscópicas de um corante polimetínico quiral bioinspirado
Tese
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Assuntos:
“...Betalainas...”
Extração assistida por ultrassom e encapsulamento de corante da casca de beterraba com potencial para aplicação em iogurte.
Tese
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Assuntos:
“...Betalaínas...”
Adsorção e purificação de corantes naturais com sílica amorfa
Dissertação
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Assuntos:
“...betalaínas...”
Produção e pós-colheita da beterraba em função da adubação potássica em cobertura
Tese
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Assuntos:
“...Betalaínas...”
Conservação da qualidade visual e dos compostos bioativos de beterraba minimamente processada
Tese