1
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Efeito da adição de amido cru sobre o apetite, a fome e a resposta glicêmica à ingestão de alimentos com diferentes graus sacietogênicos
Dissertação
2
Assuntos:
“...amilopectina...”
Avaliação dos agregados (\'clusters\') da amilopectina em solução aquosa
Tese
3
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Estudo teórico-experimental de complexo metálico de amilopectina
Dissertação
4
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Relação estrutura-propriedades da amilopectina presente na solução do amido do tipo amidex 40003 e seus complexos metálicos
Tese
5
Assuntos:
“...Carboximetil amilopectina...”
Síntese e caracterização da carboximetil amilopectina com vários graus de substituição
Dissertação
6
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Cinética da digestão ruminal do amido, amilose e amilopectina de diferentes grãos em misturas com uréia
Dissertação
7
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Extração do amido de aveia: propriedades físicas, químicas e morfológicas
Dissertação
8
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Interações fisico-quimicas entre amidos de milho e hidrocoloides (gomas guar e xantana) e seus efeitos nas propriedades funcionais
Tese
9
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Fontes de carboidratos na alimentação de juvenis de Pacu (Piaractus mesopotamicus)
Tese
10
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Comportamento reológico de géis de mucilagem do Cará-roxo (Dioscorea trifida)
Dissertação
11
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Extração e caracterização físico-química do amido nos cormos de Trimezia juncifolia (KLATT) Benth & Hook
Tese
12
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Composição e gelatinização do amido na resposta biológica do jundiá (Rhamdia quelen)
Tese
13
14
Assuntos:
“...amilopectina...”
Caracterização físico-química e morfológica de amidos do tipo ceroso de genótipos selecionados de mandioca (Manihot esculenta Crantz)
Dissertação
15
Assuntos:
“...Amilopectina...”
Microgéis termo-responsivos preparados a partir dos polímeros do amido
Tese
16
Assuntos:
“...Estrutura ramificada da amilopectina...”
Estudo para fins industriais das propriedades funcionais do amido nativo e modificado hidrotermicamente, provenientes de banana verde, variedade "prata".
Dissertação