1
Assuntos:
“...Whey protein...”
Efeitos de suplementos de “Whey Protein” e de albumina sobre os fatores de risco para litíase renal
Dissertação
2
Assuntos:
“...Whey protein - Consumo...”
Panorama atual do mercado de consumo e caracterização de diferentes marcas de concentrado proteico de soro (WPC)
Dissertação
3
Assuntos:
“...Whey Protein...”
Caracterização e identificação de adulterações em Whey Protein por espectroscopia de fluorescência estacionária e resolvida no tempo
Dissertação
4
Assuntos:
“...Whey proteins...”
Efeito da suplementação de whey proteins e treinamento resistido de doze semanas sobre a função hepática em ratos wistar
Dissertação
5
Assuntos:
“...Whey Protein...”
Determinação do teor de proteína em concentrado proteico de soro de leite por FT-MIR-ATR combinada com calibração multivariada
Dissertação
6
7
Assuntos:
“...Cheese whey...”
Tolerância às condições adversas de "Lactobacillus spp." microencapsulados por extrusão com tecnologia de vibração
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Whey protein concentrate...”
Caracterização de queijo de coalho processado com cultivos láticos endógenos e substituto de gordura.
Tese
10
Assuntos:
“...Whey and whey permeate...”
Engenharia de biorreatores contínuos com células imobilizadas para a bioconversão de soro e permeado de soro de queijo à bioetanol
Tese
11
Assuntos:
“...whey proteins;...”
Efeitos da suplementação de whey proteins associado ao treinamento resistido por doze semanas sobre a morfologia cardíaca de ratos wistar
Dissertação
12
13
14
Assuntos:
“...Whey Proteins, MTOR, MURF-1, MAFBX, Gastrocnêmio...”
Expressão gênica de MTOR, MURF-1 e MAFBX em ratos wistar suplementados com whey proteins por doze semanas
Dissertação
15
Assuntos:
“...Whey proteins...”
Efeitos da suplementação de Whey Proteins e do treinamento resistido de doze semanas sobre a função renal de ratos wistar
Dissertação
16
17
Assuntos:
“...Whey - Nutrition Enrichment...”
Desenvolvimento, caracterização físico- quimica, avaliação sensorial e microbiológica de néctar de goiaba (Psidium guajava, L.) adicionado de soro de leite bovino
Dissertação
18
19
Assuntos:
“...proteína, whey protein, suplementação, suplementos protéicos, exercício físico, ratos....”
Estudo em ratos jovens consumindo alimentos nordestinos adicionados com suplemento protéico e submetidos ao exercício físico
Tese