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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Perfil de voláteis de variedades melhoradas de pimentas capsicum chinenses utilizando técnicas de hs-spme, cg-em e cg-olfatometria.
Tese
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Características morfológicas e químicas de plantas de cajueiro (Anacardium occidentale l.) associadas à resistência da mosca-branca-do-cajueiro.
Tese
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
A influência da proximidade da biodiversidade da Mata Atlântica no perfil de compostos voláteis de bananas (Musa acuminata AAA cv. Nanicão) produzidas no Vale do Ribeira-SP
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Desenvolvimento de métodos analíticos para determinação do perfil de compostos voláteis em uísques: um estudo abordando análise multivariada e sensorial em casos de interesse foren...
Dissertação
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Assuntos:
“...Non-volatile compounds...”
Comparação das espécies químicas não voláteis entre cafés especiais e tradicionais
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
A influência da temperatura na condução de dois processos fermentativos para produção de cachaça
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Caracterização de cereja-do-rio grande (Eugenia involucrata DC.) e grumixama (Eugenia brasiliensis LAM.), frutos nativos da Mata Atlântica, quanto a compostos voláteis e precursore...
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Preferência alimentar e composição nutricional em bugios ruivos (Alouatta clamitans) sob cuidados humanos
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Taxas de inoculação com Lactobacillus buchneri no valor nutritivo de silagem de milho como volumoso exclusivo para vacas leiteiras
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile Compounds...”
Estudo das frações não volátil e volátil do mel de angico (Anadenanthera sp) oriundo da Mata Atlântica.
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Perfil de ácidos orgânicos e ácidos graxos durante a secagem de café arábica
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Caracterização de queijo tipo camembert fabricado com adição de concentrados lácteos proteicos
Tese
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Improvement characteristics of semi-dry coffee fermentation with starter yeasts
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Aproveitamento de resíduos do processamento semi-seco do café para a produção de compostos de valor agregado
Dissertação
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Assuntos:
“...Volatile compounds...”
Qualidade de tomates orgânicos e convencionais amadurecidos na planta e após a colheita
Tese