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Assuntos:
“...Short chains...”
A mercantilização em contramovimento : relações de reciprocidade e coesão social na agricultura sustentada pela comunidade em Minas Gerais
Dissertação
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Assuntos:
“...Short chains...”
O chocolate de qualidade superior : o sistema de produção reagindo ao mercado
Tese
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Assuntos:
“...Short chains...”
Atributos de qualidade valorizados pelos consumidores de produtos agroalimentares em cadeias curtas de proximidade espacial
Dissertação
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Assuntos:
“...Short chains...”
Food hubs regionais : o comércio digital de alimentos saudáveis e sustentáveis
Tese
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Assuntos:
“...Short chains...”
Community Supported Agriculture (CSA): um arranjo organizacional para alcançar os objetivos de desenvolvimento sustentável.
Dissertação
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Assuntos:
“...Short Chains...”
Práticas alimentares, resistência cotidiana e a construção de novos mercados no Vale do Taquari, Rio Grande do Sul
Dissertação
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Assuntos:
“...Short chains...”
A contribuição dos grupos de consumo responsável para a relocalização alimentar e a politização do consumo
Dissertação
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Assuntos:
“...short chains...”
Esquemas de cestas: o enraizamento social de uma nova forma de comércio
Dissertação
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Assuntos:
“...Short chains...”
O selo Sabor Gaúcho nas agroindústrias familiares : um estudo no município de Santo Antônio da Patrulha-RS
Dissertação