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2
Assuntos:
“...Restaurants...”
Experiência de serviços em jantares em restaurantes em situações de lazer: proposta de um framework
Dissertação
3
Assuntos:
“...certification in restaurants...”
Avaliação da relação da cultura organizacional de segurança de alimentos na aplicabilidade da norma ABNT NBR 15635:2008: estudo de caso em um restaurante industrial
Dissertação
4
Assuntos:
“...Restaurants...”
As variáveis que influenciam na satisfação de clientes de restaurantes da cidade de Francisco Beltrão - PR
Dissertação
5
Assuntos:
“...Restaurants...”
As variáveis que influenciam na satisfação de clientes de restaurantes da cidade de Francisco Beltrão
Dissertação
6
Assuntos:
“...Restaurants...”
Determinação do nível de sustentabilidade em restaurantes: modelagem por meio de práticas sustentáveis e conjuntos fuzzy
Dissertação
7
Assuntos:
“...commercial restaurants...”
Proposta de implementação de um sistema de segurança de alimentos em restaurantes comerciais do tipo self-service
Dissertação
8
Assuntos:
“...restaurants...”
Avaliação do grau de profissionalização de empresas familiares na área de bares e restaurantes na cidade de Salvador - Bahia
Dissertação
9
Assuntos:
“...Restaurants...”
Identificação molecular de espécies comercializadas como “peixe branco” em restaurantes de sushi de Porto Alegre, Brasil
Dissertação
10
Assuntos:
“...Barbecue restaurants...”
Redes gastronômicas e sociais : os caminhos construídos por meio das churrascarias
Dissertação
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Assuntos:
“...Japanese restaurants...”
Avaliação da qualidade microbiológica de sashimis a base de salmão, preparados em restaurantes especializados em culinária japonesa na cidade de Porto Alegre-RS.
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurants...”
Gastronomia sociobiodiversa : a inserção de alimentos da sociobiodiversidade na gastronomia luso-brasileira
Tese
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Assuntos:
“...Work in restaurants...”
O trabalho em churrascarias e steak houses: competências profissionais e aspectos da organização laboral
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurants...”
Desperdício de alimentos em restaurantes: uma análise em uma instituição universitária
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurants...”
Informações de clientes sobre critérios de sustentabilidade utilizados na seleção de restaurantes
Dissertação
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Assuntos:
“...Restaurants...”
Experiência extraordinária em serviços de restaurantes: proposta de um framework
Dissertação
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Assuntos:
“...Self-service restaurants - hygiene...”
Perfil de higiênico-sanitário de restaurantes tipo self-service em município do Sertão Paraibano.
Dissertação
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Assuntos:
“...University restaurants - UFCG...”
Potencialidades e desafios da estrutura de gestão nos restaurantes universitários da UFCG.
Dissertação