1
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Influência do pH, da temperatura e da vazão mássica de alimentação de uréia no cultivo de Spirulina platensis
Dissertação
2
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Avaliação do metabolismo de Lactobacillus vini em resposta à composição nutricional do meio
Tese
3
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Seleção de micro-organismos fermentadores de xilose em etanol a partir de diferentes variedades da casca de uvas (Vitis spp)
Dissertação
4
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Produção de etanol e levana por células de Zymomonas mobilis imobilizadas em alginato
Dissertação
5
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Obtenção de acido giberelico por fermentação com Gibberella fujikuroi : estudo dos efeitos do meio e as condições de cultura sobre a fermentação
Dissertação
6
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Aspectos cineticos e operacionais da fermentação alcoolica continua em fermentador cascata com celulas livres e imobilizadas
Dissertação
7
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Determinação da microbiota bacteriana de mosto e de dornas na fermentação alcoolica
Tese
8
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Produção microbiologica de carotenoides em escala industrial
Dissertação
9
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Aspectos fisiológicos e genéticos da produção de acetato e etanol na regulação do metabolismo respiro-fermentativo da levedura industrial Dekkera Bruxellensis
Tese
10
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Uso de bactérias lácticas probióticas na alimentação de camarões Litopenaeus vannamei como inibidoras de microrganismos patogênicos e estimulantes do sistema imune
Tese
11
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Cultivo de Trichoderma atroviride para a biossíntese do 6-pentil a pirona E sua ação sobre Mycosphaerella fijiensis E Phakopsora pachyrhizi
Tese
12
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Efeito do fruto-oligossacarídeo sobre a viabilidade de Lactobacillus spp. para aplicação em suco de abacaxi
Tese
13
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Avaliação do padrão de identidade e qualidade de leites fermentados probióticos
Dissertação
14
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Potencial queranolítico e caracterização de uma queratinase extracelular de Bacillus sp. P45
Tese
15
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Substratos alternativos para a produção de poli-hidroxibutirato e alginato por Azotobacter vinelandii
Tese
16
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Prospecção de bioprodutos de interesse industrial a partir da fermentação do glicerol por leveduras
Dissertação
17
18
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Análise proteômica da levedura Saccharomyces cerevisiae CAT-1 cultivada em diferentes concentrações de sacarose
Dissertação
19
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Produção de aromas frutais por Ceratocystis fimbriata cultivado em polpa cítrica, farelo de soja e melaço de cana por fermentação no estado sólido : determinação da atividade de pe...
Dissertação
20
Assuntos:
“...Microbiologia industrial...”
Efeitos da adição de cultura Starter bacteriocinogênica produzida por Lactobacillus Plantarum sobre Listenia Monocytogenes em linguiça colonial
Dissertação