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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus LA 5...”
Produção de alimentos probióticos do tipo não lácteo com células de Lactobacillus acidophilus LA-5 e chocolate
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus LA-5®...”
Elaboração de novos iogurtes funcionais caprinos
Tese
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus La-5...”
Microencapsulação de culturas probióticas por spray drying utilizando diferentes agentes encapsulantes
Tese
4
Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Efeito do probiótico Lactobacillus acidophilus LA5 em modelo de periodontite induzida em camundongos diabéticos
Dissertação
5
Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Desenvolvimento de barras de cereais com ingredientes prebióticos e probiótico
Dissertação
6
Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Biotransformação de resíduos da carcinicultura em produtos de alto valor agregado
Tese
7
Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Encapsulação de Lactobacillus acidophilus (La-05) e Bifidobacterium lactis (Bb-12) e avaliação "in vitro", do nivel de tolerancia dos mesmos as secreções gastrintestinais
Tese
8
Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Influência de Lactobacillus acidophilus sobre biofilme formado por Candida albicans in vitro e infecção em modelo de invertebrado
Tese
9
Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Atividade antimicrobiana da carbodiimida (EDC) sobre microorganismos presentes em lesões cariosas
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Formulação de uma matriz alimentar sólida contendo probióticos encapsulados
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Influência de uma cultura \'starter\' termofílica sobre a viabilidade de \'Lactobacillus acidophilus\' e as características de queijo minas frescal probiótico
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Microcápsulas probióticas aplicadas à produção de salame tipo italiano
Tese
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Influência do tratamento expectante sobre propriedades acidogênicas e acidúricas de Streptococcus mutans e LLactobacillus acidophilus
Tese
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Translocação e desaparecimento de células viáveis de Lactobacillus acidophilus em baço, fígado, rins e coração de ratos
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Desempenho, metabolismo e microbiota intestinal de leitões alimentados com rações contendo probióticos e simbióticos
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Prospecção de moléculas bioativas sintetizadas por Lactobacillus acidophilus
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Desenvolvimento de alimento probiótico à base de soja com polpa de fruta
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Microencapsulação de probiótico utilizando proteína de farelo de arroz e maltodextrina como agentes encapsulantes e sua aplicação em iogurte
Dissertação
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Assuntos:
“...Lactobacillus acidophilus...”
Microencapsulação de Lactobacillus acidophilus e aplicação em queijo prato
Tese