1
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Efeito de diferentes técnicas de secagem sobre as propriedades nutricionais de larvas da mosca soldado negro (Hermetia illucens L)
Dissertação
2
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Hipoclorito de sódio e fervura melhoram a qualidade microbiológica e de armazenamento das larvas de mosca-soldado-negra (Hermetia illucens L.) Diptera: Stratiomyidae
Dissertação
3
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Drying Tenebrio molitor larvae by vacuum and multi-flash dryings: effects on the microbiota and color
Dissertação
4
Assuntos:
“...risco em alimentos, confiança percebida, insetos comestíveis...”
Risco e Confiança como determinantes da intenção de consumo de insetos
Tese
5
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
AAS aplicada à quantificação de elementos traços em farinhas de insetos utilizadas como alimentos
Dissertação
6
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Hidrólise da proteina do Grilo Preto (Gryllus assimilis) potencializada por ultrassom: efeito na cinética de hidrólise, solubilidade e atividade antioxidante
Dissertação
7
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Hematologia e histopatologia de codornas de corte alimentadas com farinha de barata de Madagascar
Dissertação
8
9
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Caracterização nutricional de farinhas de insetos com potencial de utilização na alimentação humana
Dissertação
10
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Efeito do consumo de grilo preto em pó associado à farinha de soja na biodisponibilidade de ferro, saúde intestinal e balanço oxidativo de ratos Wistar
Dissertação
11
Assuntos:
“...Insetos comestíveis - Teor proteico...”
Exploratory Study of Colloidal Properties of Black Soldier Fly (Hermetia illucens) Larvae Proteins Optimized by Sustainable Approches
Tese
12
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Análise da viabilidade econômica do uso de farinha do inseto Tenebrio molitor na dieta de frangos de corte
Dissertação
13
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Efeitos da suplementação dietética de farinha integral de abelha Apis mellifera na redução de esteatose hepática em camundongos obesos
Dissertação
14
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Barreiras e facilitadores na adoção de fontes alternativas de proteína : um olhar sobre o contexto brasileiro
Tese
15
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Farinhas de larvas de insetos (Tenebrio molitor e Hermetia illuscens) melhoram o desempenho e modulam o sistema imune inato de frangos de corte
Dissertação
16
Assuntos:
“...Análise de insetos comestíveis...”
Avaliação de métodos de preparo de amostras para a determinação de elementos terras-raras em insetos comestíveis por USN-ICP-MS
Dissertação
17
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Produção da Mosca Soldado Negro - BSF (Hermetia illucens): análise de substrato, produção e desafios no atendimento às indústrias de ração para aquicultura
Dissertação
18
Assuntos:
“...Insetos comestíveis...”
Insects as a legitimate food ingredient: barriers & strategies
Dissertação