1
Assuntos:
“...Foodservices...”
Abastecimento e gestão da segurança de hortaliças nas unidades de alimentação e nutrição
Tese
2
Assuntos:
“...Foodservices...”
Identificação de estratégias relevantes para a sobrevivência de micro e pequenas empresas de serviços de alimentação
Dissertação
3
Assuntos:
“...Foodservice...”
Análise dos aspectos relevantes para integração na cadeia de suprimentos aplicada ao setor de serviços de alimentação
Tese
4
Assuntos:
“...Foodservice sector...”
Serviços de gerenciamento de estabelecimentos de foodservice: proposta de reposicionamento estratégico da oferta da empresa Betax
Dissertação
5
Assuntos:
“...Foodservice...”
QUALIDADE EM SERVIÇOS DE DISTRIBUIÇÃO PARA O MERCADO FOODSERVICE: UM ESTUDO DE CASO
Dissertação
6
Assuntos:
“...Setor de Foodservice...”
Avaliação da qualidade percebida em serviços prestados pelo setor de foodservice
Dissertação
7
Assuntos:
“...foodservice department...”
Custos de Refeições em Unidades de Alimentação e Nutrição: Uma Aplicação para a Divisão de Alimentação COSEAS/ U.S.P, em 1997.
Dissertação
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10
Assuntos:
“...Foodservice...”
Avaliação da implementação do sistema cook-chill em unidade de alimentação e nutrição - UAN
Tese
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Assuntos:
“...School foodservice...”
Segurança alimentar em unidades de alimentação e nutrição escolar: aspectos higiênico-sanitários e produção de resíduos orgânicos
Dissertação