1
Assuntos:
“...Fenólicos Totais...”
Otimização, modelagem e avaliação da secagem do fruto do noni (Morinda citrifolia L.) por leito de jorro
Tese
2
Assuntos:
“...Compostos fenólicos totais...”
Extração assistida por ultrassom de compostos fenólicos de resíduos da polpa de acerola: encapsulação em nanopartículas de quitosana e aplicação como cobertura ativa de goiabas...
Dissertação
3
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Caracterização físico-química e fitoquímica das raízes, composição química e nutricional dos frutos de Cereus jamacaru D. C. (CACTACEAE)
Dissertação
4
5
Assuntos:
“...Teor de fenólicos totais...”
Desenvolvimento de processos extrativos a partir da Rumex acetosa e caracterização química de seus extratos
Tese
6
Assuntos:
“...Cordia dichotoma, embalagens biodegradáveis, embalagens bioativas, fenólicos totais, análise...”
PROPRIEDADES TÉRMICAS, BIOATIVAS E ANTIMICROBIANAS DOS FRUTOS DE CORDIA DICHOTOMA
Tese
7
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Avaliação da temperatura de secagem e do armazenamento na composição química e qualidade sensorial do tomate seco
Dissertação
8
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Caracterização química e palinológica da própolis produzida no litoral norte do estado da Bahia
Dissertação
9
Assuntos:
“...Compostos fenólicos totais...”
Desenvolvimento de um analisador em fluxo para extração e quantificação de compostos fenólicos totais em amostras sólidas
Dissertação
10
Assuntos:
“...Compostos fenólicos totais...”
OBTENÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DE NANOEMULSÃO A BASE DE LECITINA E ÁCIDO OLEICO PARA ENCAPSULAÇÃO DE EXTRATO ETANÓLICO DE PRÓPOLIS
Dissertação
11
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Estratégias de obtenção do corante do jambo vermelho (Syzygium malaccense) e avaliação de sua funcionalidade
Dissertação
12
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Constituintes químicos e atividade antioxidante de Roupala paulensis Sleumer (PROTEACEAE)
Dissertação
13
Assuntos:
“...terpenóides, isoflavonas, biflavonóides, fenólicos totais, Ouratea ferruginea Engl, Ochnaceae....”
Metabólitos especiais isolados de folhas e galhos de Ouratea ferruginea Engl. (Ochnaceae).
Dissertação
14
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Qualidade de mel de abelha Apis mellifera l natural e após utilizado para alimentação de abelhas Melipona subnitida
Dissertação
15
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Características bioativas e respostas fisiológicas de amoras-pretas durante maturação e armazenamento
Tese
16
Assuntos:
“...Compostos fenólicos totais...”
Estudo da secagem artificial de amêndoas de cacau visando ao aproveitamento na indústria de chocolate : otimização estrutural do processo e eficiência energética
Dissertação
17
Assuntos:
“... fenólicos totais...”
Extração, caracterização e avaliação bioativa do extrato de Rumex acetosa
Dissertação
18
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Metodologias não convencionais na extração de compostos bioativos de casca de bergamota
Tese
19
Assuntos:
“...Fenólicos totais...”
Compostos bioativos, atividade antioxidante e antimicrobiana na casca de cebola roxa (Allium cepa L.) submetidos a diferentes métodos de extração
Tese
20
Assuntos:
“...Compostos fenólicos totais...”
Composição de fitoquímicos e pigmentos em plantas de erva-mate cultivadas no Rio Grande do Sul
Dissertação