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Assuntos:
“...Desnaturação UV...”
Modelos mesoscópicos para DNA mediado por metal e na presença de solventes que simulam o meio molecular
Tese
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Assuntos:
“...Trigo - Desnaturação...”
Caracterização térmica por calorimetria exploratória diferencial (DSC) das frações ricas em glutenina do trigo (Triticum aestivum, cultivar BRS-Parrudo) obtidas por diferentes méto...
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação térmica...”
Avaliação morfológica do colágeno após aquecimento induzido in vivo
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação...”
Atividades anti-inflamatória in vitro e gastroprotetora in vivo da semente de Licania rigida Benth. (Chrysobalanaceae), uma espécie endêmica brasileira
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturacão química e térmica...”
Caracterização do processo de desdobramento da β -tripsina
Tese
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Assuntos:
“...Desnaturação...”
Desenvolvimento e aplicação de metodologias analíticas para avaliação de indicadores de tratamento térmico em leite UHT
Dissertação
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Assuntos:
“...Temperatura de desnaturação...”
Desenvolvimento de uma representação mesoscópica para marcadores fluorescentes em DNA e predição de intensidade de fluorescência
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação...”
O direito natural e a desigualdade entre os homens no pensamento de Rousseau
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação térmica...”
Produção e caracterização de glucoamilases termoestáveis de Aspergillus awamori obtidas por PCR mutagênico e expressas em Saccharomyces cerevisiae
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação...”
Emulsões estabilizadas por microgéis de isolado proteico de soja: reologia e produção de microcápsulas por spray drying
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação...”
Avaliação de citotoxicidade induzida por produtos cosméticos pelo método de quantificação de proteínas totais em células 3T3
Dissertação
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Assuntos:
“...Eletroforese em gel com gradiente de desnaturação...”
Avaliação da diversidade microbiana e degradabilidade in situ em animais tratados com preparado de anticorpos policlonais contra bactérias produtoras de lactato e bactérias proteol...
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação térmica...”
Estabilidade térmica da hemoglobina extracelular gigante de Glossoscolex paulistus (HbGp): estudos dos efeitos do pH do meio e do estado de oxidação do ferro por microcalorimetria...
Dissertação
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Assuntos:
“...Desnaturação proteica...”
Secagem de clara de ovo em leito de jorro fluidizado bidimensional
Tese
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Assuntos:
“...Desnaturação proteica...”
Efeito do tratamento termico do leite e retentado na qualidade de queijo minas frescal light fabricado por ultrafiltração
Dissertação
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Assuntos:
“...Temperatura da desnaturação...”
Efeito da adição de co-solutos na reologia de geis lacteos acidificados
Tese
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Assuntos:
“...Desnaturação proteica...”
Estudo sobre o efeito do surfactante cloreto de cetilpiridínio e do polietileno glicol no processo de obtenção e nas propriedades do isolado protéico de soro de leite termoplástico...
Dissertação