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Assuntos:
“...Café Especial...”
Análise química e sensorial de cafés da região do Alto Jequitinhonha produzidos por diferentes processamentos
Dissertação
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Assuntos:
“...café especial...”
Estratégia empresarial e vantagem competitiva na produção de cafés especiais
Dissertação
3
Assuntos:
“...Café especial...”
E-marketplace colaborativo para suporte a comercialização de café especial
Dissertação
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Assuntos:
“...Café especial...”
Campo organizacional e adoção de Indicação Geográfica (IG): um estudo sobre a produção de cafés especiais no Brasil
Tese
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Assuntos:
“...Café especial...”
Potencial para expresso de cafés especiais do Sul de Minas: avaliação física, química e sensorial
Dissertação
8
Assuntos:
“...Café especial...”
Cafés especiais e salto de escala: análise do circuito espacial produtivo e dos círculos de cooperação dos cafés especiais do Sul de Minas Gerais
Dissertação
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Assuntos:
“...café especial...”
Custos de transporte e armazenagem de cafés commodities e especiais
Dissertação
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Assuntos:
“...café especial...”
Avaliação físico-química e sensorial do grão de café arábica submetido à secagem solar, convectiva e por cast-tape drying
Dissertação
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Assuntos:
“...Cafés especiales...”
Inserção da agricultura familiar na reconceituação do território - a produção de cafés especiais na região cafeeira de Pérez Zeledón, Costa Rica
Tese
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Assuntos:
“...café especial...”
Processos fermentativos em café arábica: quais suas influências na qualidade do café?
Dissertação
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Assuntos:
“...Cafés especiales...”
Paisagem e território: uma análise a partir da produção dos cafés especiais no Eje Cafetero Colombiano e no Norte Pioneiro Paranense
Tese