1
Assuntos:
“...Armazenamento de Alimentos...”
Armazenamento refrigerado de pedúnculos do cajú (Anacardium occidentale L.) sob atmosfera ambiental e modificada
Dissertação
2
Assuntos:
“...armazenamento de alimentos...”
AS DIFERENTES FORMAS DE ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS: INTERVEN??O PEDAG?GICA EM ESTUDANTES DO CURSO T?CNICO DE ALIMENTOS
Dissertação
3
Assuntos:
“...armazenamento de alimentos; integridade do alimento; t?cnico de alimentos...”
AS DIFERENTES FORMAS DE ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS: INTERVEN??O PEDAG?GICA EM ESTUDANTES DO CURSO T?CNICO DE ALIMENTOS
Dissertação
4
Assuntos:
“...Armazenamento de Alimentos...”
Comportamento físico-sensorial de novas cultivares de feijão (Phaseolus vulgaris L.) armazenados em condições ambientais
Dissertação
5
Assuntos:
“...Armazenamento de Alimentos...”
Vida de prateleira de confeitos de abacaxi (Ananas comosus Merr L.) semidesidratado
Dissertação
6
Assuntos:
“...Armazenamento de alimentos...”
O uso do sal de bixina como substituinte do carmim e do nitrito de sódio em embutidos cárneos frescais
Dissertação
7
Assuntos:
“...ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS...”
Utilização de película de fécula de mandioca como alternativa à cera comercial na conservação pós-colheita de frutos de goiaba (Psidium guajava)
Dissertação
8
Assuntos:
“...ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS...”
Uso de protetores e refrigeração na conservação da manga (Mangifera indica L.) Cv. Palmer
Dissertação
9
Assuntos:
“...Armazenamento de Alimentos...”
Vida de prateleira e perdas de vitamina C durante o armazenamento de um alimento de umidade intermediária obtido da mistura suco-polpa de manga (Mangifera indica L.): desenvolvimen...
Dissertação
10
Assuntos:
“...Armazenamento de Alimentos...”
Banco Ativo de Germoplasma de Minas Gerais (Coffea spp.): aptidão para a produção de Cafés Especiais
Tese
11
Assuntos:
“...Armazenamento de Alimentos...”
Estabilidade da polpa de mangaba (Hancornia speciosa gomes) congelada e armazenada
Tese
12
Assuntos:
“...ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS...”
Avaliação da relação entre o manejo de pragas de armazenagem e o impacto no produto final 2024
Dissertação
13
Assuntos:
“...Armazenamento de alimentos...”
Estudos tecnológicos e de engenharia para o armazenamento e processamento do pinhão
Tese
14
Assuntos:
“...Armazenamento de alimento...”
Sobrevivência de Escherichia coli,Staphylococcus aureus e Salmonella Enteritidis durante o armazenamento de hambúrguer de frango
Dissertação
15
Assuntos:
“...ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO...”
Alterações na fração amido durante o armazenamento de raízes de uma cultivar de mandioca (Manihot esculenta Crantz) de uso industrial
Dissertação
16
Assuntos:
“...Armazenamento de alimento...”
Qualidade dos grãos, do óleo e de compostos bioativos do amendoim em grãos com casca e sem casca em temperaturas de armazenamento
Dissertação
17
Assuntos:
“...Armazenamento de alimentos...”
Métodos e tempo de armazenamento sobre as características das plantas de cana de açúcar para alimentação animal
Dissertação
18
Assuntos:
“...Armazenamento de Alimentos...”
Potencial do uso de madeiras amazônicas para armazenamento de cachaça: estudo sensorial e físico-químico
Tese
19
Assuntos:
“...Armazenamento de alimentos...”
Avaliação do comportamento das farinhas de mandioca seca (Manihot esculenta Crantz) e temperadas durante o armazenamento.
Dissertação
20
Assuntos:
“...ARMAZENAMENTO DE ALIMENTOS...”
Parâmetros de avaliação de desemprenho industrial e de qualidade tecnológica de arroz orgânico armazenado a vâcuo e em atmosfera convencional, em instalação industrial – um estudo...
Dissertação