1
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação....”
Menus dos trabalhadores: estudo de caso do calabar da Ezequiel Pondé, Salvador - Bahia
Dissertação
2
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
\"É o meu corpo que sustenta as minhas ideias\": Corpo, comida e saúde na voz da militância gorda
Dissertação
3
Assuntos:
“...Antropologia da Alimentação...”
Farinhada e identidade sertaneja: estudo de caso da produção de farinha de mandioca na Comunidade de Lagoa do Saco-Monte Santo-BA
Dissertação
4
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
Sabores e memórias: cozinha italiana e construção identitária em São Paulo
Tese
5
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
Histórias de cozinha : uma etnografia gastronômica
Dissertação
6
Assuntos:
“...Antropologia da Alimentação...”
Outras maneiras de comer: a influência de reações adversas aos alimentos nas escolhas e práticas alimentares
Dissertação
7
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
Ingredientes de uma identidade colonial: os alimentos na poesia de Gregório de Matos
Tese
8
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
Processing food: a study of the eating and the Food Engineerings role in the current world context
Dissertação
9
Assuntos:
“...Antropologia e Alimentação...”
Tradição como transformação: práticas e conhecimentos sobre alimentação entre os Guarani da Tekoa Pyau (São Paulo/SP)
Dissertação
10
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
Comida de Teranga : a migração senegalesa à mesa
Dissertação
11
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
A alimentação como mecanismo de construção da identidade : o caso dos imigrantes italianos no RS
Dissertação
12
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
As representações do comer saudável e suas traduções no cotidiano de mulheres que trabalham fora de casa
Dissertação
13
Assuntos:
“...Antropologia da Alimentação...”
Panorama do campo social da alimentação: dimensões da produção científica do campo e percepções sobre o acesso aos alimentos e os impactos socioambientais da produção alimentar...
Dissertação
14
Assuntos:
“...Antropologia da alimentação...”
Gosto não se discute? Atores, práticas, mecanismos e discursos envolvidos na construção social do gosto alimentar infantil entre crianças de 0 a 10 anos
Dissertação
15
Assuntos:
“...Antropologia da Alimentação...”
Memórias e saberes quilombolas acerca dos sistemas alimentares em contexto de expropriação territorial do quilombo da Bocaina, Porto Estrela, Mato Grosso
Dissertação
16
Assuntos:
“...Socio-antropologia da alimentacao...”
O corpo, o comer e a comida: um estudo sobre as práticas corporais e alimentares cotidianas a partir da cidade de Salvador - BA
Tese