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Assuntos:
“...Alimentação e Cultura...”
Comida como narrativa: histórias de vida sobre experiências alimentares ao longo da vida
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação e cultura...”
O corpo obeso e o trabalho das baianas de acarajé: um estudo de caso na cidade do Salvador
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação e cultura...”
A gastronomia paulistana: o local e o global no mesmo prato
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação como cultura...”
Práticas alimentares e soberania alimentar em Terra Indígena Xavante: desafios e perspectivas
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação : Aspectos culturais...”
“Tem orgânico pra tudo, inclusive tem orgânico de luxo” – : inovações, singularidades e qualificações no mercado de produtos orgânicos
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação e cultura...”
Caminhando o bom caminho: a noção de Segurança Alimentar e Nutricional dos Guarani de Sapukai
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação : Aspectos culturais...”
Turismo rural, modos de vida em mudança e percepções do rural : um estudo a partir das práticas alimentares de famílias rurais em contexto de interação com turistas
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação : Aspectos culturais...”
"Aqui até o arado é diferente" : transformações no fazer agricultura e em hábitos alimentares entre famílias assentadas - um estudo realizado no Assentamento União, Rio Grande do S...
Dissertação