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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Os Sentidos do Trabalho no campo da Alimentação Coletiva. Um estudo de abordagem sócio-antropológica a partir da perspectiva de trabalhadores de uma cozinha industrial do Pólo Petr...
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Do outro lado da linha: desvelando as condições para alimentação e seus significados no contexto do trabalho em telemarketing
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação coletiva...”
Evidências de validade em um instrumento de avaliação de competências profissionais na gestão prática do nutricionista na gestão da alimentação coletiva
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Condições de trabalho, saúde e alimentação na construção civil: uma abordagem qualitativa
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Internacionalização da Política Pública de Segurança Alimentar e Nutricional no contexto da Paradiplomacia em uma Metrópole Brasileira
Dissertação
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Assuntos:
“...alimentação coletiva...”
Avaliação da relação da cultura organizacional de segurança de alimentos na aplicabilidade da norma ABNT NBR 15635:2008: estudo de caso em um restaurante industrial
Dissertação
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Assuntos:
“...alimentação coletiva...”
Sistema de gestão integrado e o uso da água na alimentação coletiva
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação coletiva...”
Condições de trabalho e riscos psicossociais:um estudo com os funcionários do Restaurante Universitário da Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação coletiva...”
Conhecimentos e práticas de manipuladores de restaurantes populares e sua relação com a segurança dos alimentos
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação coletiva...”
Modelo de decisão multicritério para avaliação de fornecedores na gestão da alimentação coletiva em restaurantes universitários
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Ambientes de consumo alimentar e qualidade da alimentação no Reino Unido em 2014-2016
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Implicações dos processos licitatórios na psicodinâmica do trabalho de uma unidade pública de alimentação e nutrição
Dissertação
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Assuntos:
“...Alimentação coletiva...”
Estratégias para inserção de mariscos da Baía de Todos os Santos na alimentação escolar
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Revisão sistemática dos efeitos alimentares e econômicos de programas de alimentação do trabalhador
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Nutrir-se ou comer: diálogos e dilemas no cotidiano de clientes e de nutricionistas em restaurantes de refeição por peso
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
A água na indústria de pescados e no segmento de alimentação coletiva: uso da avaliação do ciclo de vida como ferramenta para o desenvolvimento sustentável
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação coletiva e reprodutibilidade...”
Aspectos psicossociais do impedimento laboral por motivos de saúde em trabalhadores de cozinhas industriais
Tese
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Assuntos:
“...Alimentação Coletiva...”
Ingestão dietética em trabalhadores de alimentação coletiva de restaurantes universitários
Dissertação