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Assuntos:
“...Adoçantes artificiais - Metabolismo...”
Importancia do xilitol no metabolismo e sua obtenção a partir de residuos agricolas
Dissertação
3
Assuntos:
“...Adoçantes artificiais...”
Preparação de aminoacidos não proteinogenicos, estruturalmente relacionados ao adoçante natural Monatina
Dissertação
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5
Assuntos:
“...Adoçantes...”
Modificação enzimática de glicosídeos de Stevia rebaudiana por Gibberella fujikuroi
Dissertação
6
Assuntos:
“...Adoçantes naturais...”
Estudo da estabilidade térmica de adoçantes naturais e artificiais
Dissertação
7
Assuntos:
“...Adoçantes...”
Ensino de carboidratos : proposta de sequência didática : adoçantes carboidratos e não corbaidratos
Dissertação
8
Assuntos:
“...Adoçantes artificiais...”
Contribuição ao estudo da hidrólise contínua da sacarose por catálise heterogênea em leito de resina trocadora de íons
Dissertação
9
Assuntos:
“...Adoçantes dietéticos...”
Dez anos de evolução da prevalência de asma em adultos, no sul do Brasil: comparação de dois estudos de base populacional
Dissertação
10
Assuntos:
“...Adoçantes dietéticos...”
Prevalência de utilização de adoçantes dietéticos: um estudo de base populacional
Dissertação
11
Assuntos:
“...Adoçantes naturais...”
Caracterização físico-química e biodisponibilidade de ferro in vitro de melados de diferentes genótipos de sorgo sacarino ( Sorghum bicolor (L.) Moench)
Dissertação
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13
Assuntos:
“...Adoçantes...”
Desenho e avaliação de formulações de achocolatados processados por processo convencional e instantâneo
Dissertação
14
Assuntos:
“...Adoçantes...”
Desidratação do cambuci (Campomanesia phaea O. Berg.): efeito do pré-tratamento osmótico sobre a secagem convectiva.
Tese
15
Assuntos:
“...adoçantes dietéticos...”
Uso de adoçantes e alimentos dietéticos por pessoas diabéticas
Dissertação
16
Assuntos:
“...Adoçantes - concentração...”
Formulação de doces cremosos a base de frutas com baixo teor de sólidos solúveis e diferentes edulcorantes
Dissertação
17
Assuntos:
“...Adoçantes e Produtos Dietéticos...”
Consumo de adoçantes e produtos dietéticos por indivíduos com diabetes mellitus tipo 2, atendidos pelo Sistema Único de Saúde em Ribeirão Preto - SP
Dissertação
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Assuntos:
“...Adoçantes artificiais...”
Estudo das condições reacionais na produção de D-Tagatose catalisada por L-Arabinose isomerase
Dissertação
19
Assuntos:
“...Adoçantes artificiais - Efeito fisiológico...”
Implicações cerebrais e metabólicas associadas à administração crônica de aspartame em ratos wistar
Dissertação
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Assuntos:
“...Adoçantes...”
Imunotoxicidade de edulcorantes alimentares: riscos versus beneficios
Dissertação