Efeito do extrato de própolis sobre o desempenho, a hematologia, sistema imune e morfologia intestinal do pacu (Piaractus mesopotamicus)

• Ano de defesa: 2018
• Autor(a) principal: Muzzolon, Angelita
• Orientador(a): Sado, Ricardo Yuji
• Banca de defesa: Sado, Ricardo Yuji, Takahashi, Sabrina Endo, Bicudo, Álvaro José de Almeida
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Tecnológica Federal do Paraná; Dois Vizinhos
• Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
• País: Brasil
• Palavras-chave em Português: Peixes - Criação; Peixes - Doenças; Imunologia; Fish-culture; Fishes - Diseases; Immunology
• Área do conhecimento CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::PRODUCAO ANIMAL
• Link de acesso: http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/3999

Sistemas intensivos de produção aquícola aumentam a susceptibilidade ás doenças em consequência das condições de estresse, influenciando negativamente o sistema imune dos peixes. Assim, há necessidade de adoção de boas práticas de cultivo, reduzindo a aplicação de quimioterápicos e favorecendo o uso de substâncias imunoestimulantes, como a própolis. Objetivou-se determinar o efeito de dietas suplementadas com extrato etanólico de própolis (EEP) sobre o desempenho, variáveis hematológicas, imunológicas, morfológicas e composição corporal do pacu. Com peso médio de 200,8 ± 44,6 g juvenis de pacu foram distribuídos aleatoriamente em quatro caixas (250L; dez peixes por caixa) e alimentados por 60 dias com dieta contendo EEP (0,0; 1,5; 3,0; 4,5%) em delineamento inteiramente casualizado (n=10). Ao final do período experimental peixes alimentados com 1,5% de EEP apresentaram maior (P<0,05) ganho de peso e taxa de crescimento específico, menor (P<0,05), conversão alimentar, maior (P<0,05) espessura da camada muscular do intestino. A adição de EEP na dieta também conferiu maior (p<0,05) atividade respiratória dos leucócitos Burst, assim como maiores teores de umidade e lipídio corporal quando comparado ao tratamento controle. O uso de EEP na alimentação de pacus foi eficaz como promotor de crescimento e imunostimulante.