Avaliação de parâmetros digestivos e comportamentais de equinos alimentados com rações peletizadas produzidas com milho de diferentes granulometrias

• Ano de defesa: 2021
• Autor(a) principal: Cerbaro, André Eduardo Mello
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
• Palavras-chave em Português: Cavalos; Grind; Horses; Moagem; Nutrição; Nutrition; Peletização; Pelletizing; Processamento; Processing.
• Link de acesso: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-06042022-072347/

Grande parte das rações de equinos é peletizada, pois possibilita homogeneidade da mistura e facilita o transporte e armazenamento. O objetivo desse trabalho foi avaliar os parâmetros digestivos e comportamentais de equinos alimentados com rações peletizadas produzidas com milho de diferentes granulometrias (3, 5 e 8 mm). Foram utilizados oito cavalos machos castrados da raça Puro Sangue Árabe, 445,03 ± 5,23 kg e idade média de 120 ± 7,5 meses, com consumo de 1% de volumoso e 0,75% de concentrado, do peso corporal. Os tratamentos foram, F: Concentrado farelado com milho moído a 3 mm; P3: Concentrado peletizado com milho moído a 3 mm; P5: Concentrado peletizado com milho moído a 5 mm; P8: Concentrado peletizado com milho moído a 8 mm. Utilizando delineamento experimental quadrado latino duplo 4x4 contemporâneos, o experimento foi realizado em 4 fases de 20 dias, sendo 15 dias para adaptação a dieta e 5 para coletas de amostras, com 15 dias entre cada período para que não tenha efeito residual. Os dados foram submetidos a análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey, com nível de significância de 5%. Além disso as médias foram comparadas através de contrastes ortogonais: F x (P3 + P5 + P8); P3 x (P5 + P8); P3 x P8. As variáveis utilizadas foram: peso e escore de condição corporal (ECC), coeficiente de digestibilidade aparente (CDA) de MS, MO, PB, EE, MM, FDN, FDA e extrativos não nitrogenados (ENN), concentração ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), ácido lático e pH das fezes, perfil sérico de colesterol, triglicérides e resposta de glicose e insulina pós prandial, comportamento alimentar e etograma. Os dados submetidos a analise variância, não apresentaram diferença (p>0,05) para os coeficientes de digestibilidade aparente (MS: 55,85%; MO 52,44%; PB 72,35%; EE: 62,57%; ENN: 62,94%; FDN: 45,94%; FDA: 41,10%; MM: 20,64%), AGCC (acetato: 3,05 mM: propionato: 0,18 mM; butirato: 0,03 mM) ácido lático (0,08 mM) e pH (6,47), perfil de colesterol (78,73 mg/dl) e triglicérides (17,07 mg/dl), resposta de glicose (464,12 mmol/L) e insulina (193,97 mmol/L) pós prandial e os parâmetros de comportamento alimentar e etograma (alimentação: 462,82 min.; água: 53,90 min.; ócio: 743,13 min.; fezes: 35,94 min.; urina: 25,16 min.; self-grooming: 24,53 min.; estereotipias: 34,06 min.; outros: 60,47 min.; consumo de água: 36,02 litros). O contraste F x (P3 + P5 + P8) apresentou diferença para tempo de urina (p=0,049), sendo maior para rações peletizadas, e maior tempo de estereotipias (p= 0,047) para ração farelada. As demais variáveis não se diferiram (p>0,05) entre os contrastes avaliados. Pode-se concluir que cavalos alimentados com rações peletizadas produzidas com milho com diferentes granulometrias não sofrem alteração nos parâmetros digestivos e comportamentais.