Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2024 |
| Autor(a) principal: |
Emenes, Juliana Soares |
| Orientador(a): |
Não Informado pela instituição |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Biblioteca Digitais de Teses e Dissertações da USP
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| Programa de Pós-Graduação: |
Não Informado pela instituição
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| Departamento: |
Não Informado pela instituição
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| País: |
Não Informado pela instituição
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| Palavras-chave em Português: |
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| Link de acesso: |
https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64133/tde-27082024-111802/
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Resumo: |
Este estudo aborda o uso de isótopos estáveis a fim de compreender mais sobre dietas de diferentes lugares do Brasil, destacando sua relevância em diversas áreas do conhecimento, como ciências biológicas, forenses e sociais. Suas aplicações abrangem novas técnicas auxiliares na identificação humana e expandem o entendimento do perfil alimentar nas diversas regiões do país. Explora-se a comparação entre os isótopos de carbono e nitrogênio em dentes e unhas, evidenciando sua capacidade de fornecer informações detalhadas sobre padrões alimentares em condições e estágios diferentes da vida humana. Os resultados obtidos demonstram a influência significativa dos padrões alimentares na composição isotópica, revelando variações regionais e individuais marcantes. Além disso, destaca-se a correlação observada entre isótopos em diferentes tecidos, fornecendo informações valiosas sobre mudanças na dieta, migração e condições socioeconômicas ao longo do tempo. Este estudo representa uma contribuição importante para o avanço do conhecimento sobre a aplicação de técnicas isotópicas na compreensão da dieta humana e na identificação humana como técnica auxiliar, ressaltando sua importância em contextos sociais, forenses e antropológicos. |
