Comportamento, ganho de peso e indicadores de saúde de bezerros da raça Jersey em aleitamento suplementados com extratos vegetais

• Ano de defesa: 2019
• Autor(a) principal: Heisler, Guilherme
• Orientador(a): Fischer, Vivian
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Nutricao animal; Aleitamento; Ganho de peso; Consumo alimentar; Comportamento animal; Bezerro; Gado jersey; Extrato vegetal
• Palavras-chave em Inglês: Plant extracts; Breast-feeding period; Beginning of rumination; Calves
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/196049

Resumo: O presente estudo objetivou avaliar o fornecimento de extratos de chá verde (Camellia sinensis) ou orégano (Origanum vulgare) sobre o comportamento, ganho de peso e indicadores de saúde de bezerros da raça Jersey, em aleitamento, do nascimento aos 60 dias de vida. Foram utilizados 21 bezerros divididos em três tratamentos: controle (CON) – não receberam extratos vegetais na dieta; ECV: fornecimento de 30 mg/kg de peso corporal/dia de extrato de chá verde na dieta e EO na dieta: fornecimento de 60 mg/kg de peso corporal/dia de extrato de orégano. As variáveis avaliadas foram: postura (em decúbito ou estação), ruminação, frequência de visita ao cocho de concentrado e bebedouro, frequência de pastejo, ocorrência da primeira ruminação e do primeiro consumo de palha, ganho de peso, temperatura corporal, frequência respiratória, frequência cardíaca e a ocorrência e severidade de diarreia. Os extratos de orégano e de chá verde anteciparam a ocorrência da primeira ruminação em 7 dias e do consumo de palha em 6 dias em relação ao controle. O fornecimento dos extratos vegetais não modificou o ganho de peso, incidência de diarreia, as condições de saúde e as demais variáveis comportamentais, com exceção do número diário de visitas ao cocho de concentrado, o qual tendeu a ser maior para o grupo CON. Não houve interação entre Tratamento X Dia. O fornecimento de ECV e EO antecipa a ocorrência de ruminação, mas não modifica os valores médios do comportamento alimentar e postural. O fornecimento de extratos não modificou os indicadores de saúde, ganho de peso corporal e a incidência de diarreia, porém é eficaz em estimular o início da ruminação.