A educação interdisciplinar para o agronegócio

• Ano de defesa: 2014
• Autor(a) principal: Wünsch, Nicéia
• Orientador(a): Dewes, Homero
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Palavras-chave em Português: Ensino superior; Agronegócio; Interdisciplinaridade; Formação acadêmica
• Palavras-chave em Inglês: Education; Curriculum; Academic curriculum frame
• Link de acesso: http://hdl.handle.net/10183/164340

A educação para o agronegócio vem ganhando espaços importantes na esfera brasileira. Os cursos de formação ligados a esse campo científico se multiplicam, mas o ensino proposto por eles, muita vezes, estão desconectados com a ciência do agronegócio contemporâneo. Por isso, objetivo desta dissertação é analisar a emergência do campo científico do agronegócio nas universidades, buscando identificar expressões da interdisciplinaridade na construção do conhecimento e na formação das bases curriculares dos programas de ensino para o agronegócio. Os processos metodológicos empregados compreendem a abordagem qualitativa e quantitativa, análise bibliográfica e a exploração de conteúdo. Este trabalho teve como método central o estudo de caso da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), utilizando na coleta de dados desse caso e nas informações das escolas mundiais o método da mineração de texto ou bibliometria, embasados na Teoria Fundamentada. Verificou-se na pesquisa que a interdisciplinaridade do campo do agronegócio é caracterizada pelos diversos temas preponderantes e áreas disciplinares envolvidas nos estudos relativos a esta ciência, onde o estudo de caso da UFRGS confirmou a interdisciplinaridade do campo e a complexidade enfrentada por ele na formação universitária. A construção da educação para o agronegócio se dá em um ambiente interdisciplinar que congrega estudos como da produção à comercialização, da cadeia de suprimentos à preferência do consumidor, da preocupação com a natureza renovável e à interferência humana nos diversos elos. Por isso, requer um campo educacional próprio, que reflita a ciência que dela transpira, sem limitar sua visão a áreas disciplinares ou em uma abordagem particular. Essa educação interdisciplinar requer diretrizes curriculares que observem esse contexto e traduza o agronegócio em bases curriculares que construam e caminhe na convergência das peculiaridades temáticas, e em desenvolver habilidades e competências como pensamento crítico, criatividade, trabalho em equipe, motivação, ética e empreendedorismo, enquanto prepara profissionais para atuar no mercado do agribusiness brasileiro e mundial. A emergência da educação interdisciplinar para o agronegócio depende da construção coesa do que é contemporâneo em termos educacionais nessa ciência, como é a interdisciplinaridade, e que traga soluções e pesquisas coerentes com a evolução científica do agronegócio.