Desigualdades sociais no consumo alimentar de brasileiros

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2021
Autor(a) principal:	Crepaldi, Barbara Virginia Caixeta
Orientador(a):	Não Informado pela instituição
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Universidade Federal de Uberlândia Brasil Programa de Pós-graduação em Ciências da Saúde
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Desigualdades sociais Social inequalities Consumo Alimentar Food Consumption Alimentos ultraprocessados Ultra-processed foods NOVA Interseccionalidade Intersectionality Vigilância Surveillance Ciências Médicas CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::SAUDE COLETIVA::EPIDEMIOLOGIA Ciências da Saúde Igualdade Alimentos - Aspectos sociais Embutidos (Alimentos)
Link de acesso:	https://repositorio.ufu.br/handle/123456789/32631 http://doi.org/10.14393/ufu.te.2021.329
Resumo:	Em relação a agência de fomento declarada, uma coautora (R.B.L) do artigo 1 incluído na tese recebeu apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), 426094/2018-2.

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