Copépodes Pseudodiaptomus em aquicultura: conhecimento atual e traços específicos de produção

• Ano de defesa: 2023
• Autor(a) principal: Locarno, Izabela Falco [UNIFESP]
• Tipo de documento: Dissertação
• Tipo de acesso: Acesso aberto
• Idioma: por
• Instituição de defesa: Universidade Federal de São Paulo
• Palavras-chave em Português: Larvicultura; Alimento vivo; Pseudodiaptomus; Larviculture; Live food
• Link de acesso: https://repositorio.unifesp.br/handle/11600/69078

Os copépodes são um elo vital na cadeia alimentar marinha, são tidos como um “transporte nutritivo” para tróficos superiores como os peixes, principalmente em estágio larval. A demanda por copépodes na larvicultura de peixes tem sido cada vez mais utilizada como parte fundamental da dieta das larvas. Mesmo com todos os benefícios do uso de copépodes como alimentação viva na larvicultura, o estabelecimento de culturas contínuas de copépodes pode ser dificultado por vários problemas. Portanto, há a necessidade de encontrar espécies de copépodes resistentes ao manuseio e a variação das condições ambientais, fáceis de encontrar in situ e de fácil coleta, e capazes de manter a produção contínua na cultura. Os copépodes do gênero Pseudodiaptomus são uma alternativa altamente nutritiva, distribuídos por toda a costa, são de fácil cultivo, resistentes a amplas variações de temperatura e salinidade, possuem altos teores de ácidos graxos, alta variedade de tamanhos, atendendo bem a demanda larval. Dessa forma avaliamos através de uma revisão o uso potencial do Pseudodiaptomus como alimento vivo e mostramos quais as melhores condições de cultivo, suas vantagens e desvantagens. A revisão foi realizada através da busca por artigos relacionados ao gênero Pseudodiaptomus, utilizando a ferramenta de busca avançada do Scopus, onde encontramos artigos que possuem a palavra Pseudodiaptomus, no título, resumo e/ou nas palavras chave, até o ano de 2022. Foram encontrados 386 artigos, dos quais foram filtrados e separados de acordo com o objetivo do trabalho, resultando em 126 artigos lidos. O gênero estudado apresenta grande adaptação as variações ambientais como salinidade e temperatura, não demandando um controle rígido dessas condições, facilitando e diminuindo o custo de produção. Apresentam faixas ótimas de temperatura e salinidade onde é possível otimizar a produção, pois através do controle dessas variáveis é possível melhorar o desenvolvimento do copépode, aumentar a taxa de produção de ovos e o tamanho das ninhadas. São altamente nutritivos e fonte de ácidos graxos para as larvas de peixes, sua variedade de tamanho naupliar (110μm a 310μm) é ideal nas fases iniciais larvais, gerando melhor crescimento do que outros tipos de alimentos, como rotíferos e Artemia. Em alguns casos é recomendada a alimentação mista de copépodes e rotíferos, beneficiando o crescimento e a sobrevivência das larvas iniciais, apresentando melhor resistência e tolerância ao estresse. Dessa forma temos um alimento vivo com alto teor nutritivo, extremamente fácil e barato de cultivar, que trará benefícios e praticidade aos cultivos.