Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2014 |
| Autor(a) principal: |
Coelho, Lia Souza
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| Orientador(a): |
Fonseca, Carlos Elysio Moreira da
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| Banca de defesa: |
Fonseca, Carlos Elysio Moreira da
,
Araujo, Alexandre Herculano Borges de
,
Bottecchia, Ricardo José
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| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Instituto de Zootecnia
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/14759
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Resumo: |
Os caprinos estão inseridos em diversas regiões, principalmente em ambientes de clima rigoroso, que exercem forte pressão de seleção nos animais. A mudança de animais de origem de clima temperado e frio para ambientes de clima quente e úmido podem provocar mudanças morfológicas nas estruturas da capa externa destes animais. Ainda são escassas análises sobre modificações que ocorrem nas características morfológicas do pelame e pele de caprinos oriundos de climas temperados e frios. Neste trabalho os objetivos foram caracterizar a estrutura da capa externa de caprinos leiteiros e avaliar os efeitos de diferentes raças, estações do ano e idades sobre as características da pele e pelame destes animais em ambiente tropical. Outro objetivo foi reconhecer fibras finas como possível aparecimento de cashmere em cabras no Brasil e caracterizá-las, o que até a presente data ainda não foi relatado pela literatura. Foram utilizados 129 animais, sendo 68 da raça Alpina, 49 da raça Saanen, seis mestiços (7/8 Alpina + 1/8 Boer) e quatro da raça Boer, pertencentes ao rebanho da Universidade Federal de Viçosa, Viçosa/MG e dois da raça Boer pertencentes ao rebanho da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica/RJ. As coletas foram realizadas nas seguintes estações: primavera de 2013, verão e outono de 2014. Construímos um equipamento de refletância digital de baixo custo para análise de pigmentação da epiderme e pelame. Um microscópio eletrônico de varredura e um paquímetro digital foram utilizados para a caracterização do pelo e da fibra fina. A idade, estação e raça têm efeito sobre as características do pelame e pele. Cabras Saanen apresentaram características mais favoráveis para criação em ambiente tropical. Através da análise descritiva dos dados observou-se que o diâmetro médio da fibra fina de cashmere produzida por cabras Saanen (11,06 µm), Alpina (11,15 µm), 7/8 Alpina 1/8 Boer (11,38 µm) e Boer (8,75 µm) apresentou diâmetro médio inferior as produzidas por raças caprinas especializadas em outros países. A frequência da escama de cashmere produzida por cabras Saanen, Alpina, 7/8 Alpina + 1/8 Boer e Boer foi de 7,52/100 µm, 7,42/100 µm, 6,62/100 µm e 6,60/100 µm, respectivamente. A espessura da escama foi de 0,38 µm, 0,39 µm, 0,42 µm e 0,32 µm, respectivamente. Os resultados descritivos das análises apontam o reconhecimento de fibra fina de cashmere em cabras Saanen, Alpina, 7/8 Alpina + 1/8 Boer e Boer em ambiente tropical. Foi proposto que as características genéticas são as mais relevantes para se obter estes resultados, o que não tem sido relacionado com qualquer outra modificação nas características originais dos animais. |
