Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2015 |
| Autor(a) principal: |
Dimache, Luana Avila Giorgia
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| Orientador(a): |
Almeida, Fernando Queiroz de
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| Banca de defesa: |
Almeida, Fernando Queiroz de,
Costa, Ana Paula Delgado,
Baldani, Cristiane Divan |
| Tipo de documento: |
Dissertação
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| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
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| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Zootecnia
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| Departamento: |
Instituto de Zootecnia
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| País: |
Brasil
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| Palavras-chave em Português: |
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| Palavras-chave em Inglês: |
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| Área do conhecimento CNPq: |
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| Link de acesso: |
https://rima.ufrrj.br/jspui/handle/20.500.14407/14789
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Resumo: |
Avaliou-se o consumo de dietas com diferentes fontes de energia por equinos atletas e os efeitos na digestibilidade aparente dos nutrientes, características fecais, nos parâmetros fisiológicos, hematológicos e bioquímicos. No ensaio de digestão foram utilizados quinze equinos em delineamento experimental inteiramente casualizado com três dietas e cinco repetições. As dietas utilizadas foram: dieta composta por concentrado contendo amido como principal fonte energética; dieta composta por concentrado contendo lipídeos como principal fonte energética; e dieta controle composta por concentrado contendo amido e lipídeos como fonte energética. O ensaio teve duração de 35 dias, sendo 30 dias de adaptação dos equinos às dietas e cinco dias de coleta de amostras. As características fecais foram avaliadas no 33º e 34º dia. Os resultados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade. No ensaio de desempenho foram utilizados vinte e um equinos em delineamento experimental inteiramente casualizado com três dietas e sete repetições. Aos 90 dias de consumo das dietas experimentais foi realizado um teste de exercício incremental em esteira ergométrica de alta velocidade com o objetivo de se avaliar a frequência cardíaca , hemogasometria venosa e realização de coletas sanguíneas para análises hematológicas e bioquímicas. As amostras foram coletadas com os equinos em repouso e jejum de 6h, antes, durante, imediatamente após, 10, 30, 180 minutos e 6h, 12h, 24h, 36h após o término dos testes de esforço físico. Os valores médios dos parâmetros fisiológicos, hematológicos e bioquímicos foram submetidos à análise de variância e comparados pelo teste de Student Newman Keuls, adotando o nível de 5% de probabilidade. Houve aumento no consumo de extrato etéreo (p<0,05), na dieta com concentrado contendo lipídeos, porém, não houve diferença significativa no consumo e digestibilidade dos demais nutrientes. O grupo que consumiu a dieta com lipídeos apresentou aumento (p<0,05) nos níveis sanguíneos de colesterol total. Não houve indicação de qualquer disfunção renal, hepática ou de origem muscular, nos equinos consumindo as dietas experimentais, e as alterações observadas foram induzidas pelo exercício e consideradas fisiológicas. As dietas mostraram-se palatáveis e seguras, sem ocorrência de casos de cólicas ou diarréias. Dentro da modalidade de estudo escolhida CCE, a intensidade do esforço foi classificada como moderada, de forma que ambas as formas de fornecimento de energia, seja proveniente do amido ou dos lipídeos, para essa carga de esforço e modalidade não reduziram o desempenho e não causaram prejuízos na manutenção da composição corporal dos equinos. |
