(In)consciência vegetariana : uma visão sociológica da formação das práticas do comer vegetariano na contemporaneidade

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2024
Autor(a) principal: Kestering, Virginia Therezinha
Orientador(a): Adelman, Miriam, 1955-
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Tese
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/88176
Resumo: Orientadora: Profa. Dra. Miriam Adelman