Desenvolvimento de um bioprocesso para a produção, recuperação e formulação de fitase termoestável de Ganoderna sp. MR-56 obtida por cultivo submerso

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa:	2015
Autor(a) principal:	Salmon, Denise Naomi Xavier
Orientador(a):	Spier, Michele Rigon, 1977-
Banca de defesa:	Não Informado pela instituição
Tipo de documento:	Tese
Tipo de acesso:	Acesso aberto
Idioma:	por
Instituição de defesa:	Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação:	Não Informado pela instituição
Departamento:	Não Informado pela instituição
País:	Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:	Enzimas Nutrição animal Secagem por congelação Tecnologia Química
Link de acesso:	https://hdl.handle.net/1884/56954
Resumo:	Orientadora: Prof(a). Dr(a). Michele Rigon Spier

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