Fermentação em estado sólido de Aspergillus parasiticus, produção de aflatoxinas e sua pesquisa em alimentos consumidos regularmente no Brasil

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2015
Autor(a) principal: Domingues, Jéssica Mari
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Não Informado pela instituição
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: https://hdl.handle.net/1884/40253
Resumo: Orientadora : Profª. Drª. Eliane Carneiro Gomes