Detalhes bibliográficos
| Ano de defesa: |
2022 |
| Autor(a) principal: |
Rizzi, Tamires |
| Orientador(a): |
Pieniz, Simone |
| Banca de defesa: |
Não Informado pela instituição |
| Tipo de documento: |
Dissertação
|
| Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
| Idioma: |
por |
| Instituição de defesa: |
Universidade Federal de Pelotas
|
| Programa de Pós-Graduação: |
Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Alimentos
|
| Departamento: |
Não Informado pela instituição
|
| País: |
Brasil
|
| Palavras-chave em Português: |
|
| Área do conhecimento CNPq: |
|
| Link de acesso: |
http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/14480
|
Resumo: |
No Brasil, as doenças inflamatórias intestinais acometem, aproximadamente, 10 a 27 indivíduos a cada 100 mil habitantes. Essas patologias são causadas pela interação de fatores genéticos, microbiota e imunorregulação da mucosa intestinal. O efeito benéfico das bactérias ácido láticas como probióticos no ambiente intestinal vem sendo estudado por muitos pesquisadores, pois os metabólitos ativos liberados por essas bactérias no trânsito intestinal podem permear a camada intestinal para exercer efeitos anti-inflamatórios, estabilizar a camada de muco e auxiliar a cicatrização do epitélio intestinal. Estudos experimentais e observacionais demonstram que a bactéria Lactococcus lactis (L. lactis) é capaz de criar e manter um ambiente anti-inflamatório no trato gastrointestinal e, assim, diminuir efetivamente o início da inflamação em doenças como a Retocolite Ulcerativa e a Doença de Crohn. Assim, o objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito probiótico da bactéria ácido lática L. lactis na prevenção e no tratamento de doenças inflamatórias intestinais por meio de uma revisão sistemática da literatura. As bases de dados utilizadas foram Cochrane Library e PubMed e os descritores utilizados foram L. lactis, Inflammatory bowel disease, Prevention, Treatment, Crohn’s disease, Ulcerative Retocolitis e Acid Lactic Bacteria. Ao total, foram encontrados 3.320 artigos, seis incluídos na revisão. De acordo com os resultados, é possível sugerir que esta espécie de bactéria ácido lática pode auxiliar no tratamento e na modulação intestinal de animais que apresentam Retocolite Ulcerativa e Doença de Crohn. O presente estudo sugere ainda uma possível alternativa ao tratamento e modulação das doenças inflamatórias intestinais em seres humanos, de tal forma que a bactéria em estudo, L. lactis, é capaz de auxiliar na remissão de sintomas e, consequentemente, fornecer maior qualidade de vida aos pacientes acometidos por estas doenças. Mais estudos experimentais são necessários para confirmar os achados. |
