Isolamento de microorganismos potencialmente patôgenos de leite, pele e meatos galactóforos externos de tetas de bovinos e de mãos de ordenhadores

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 1981
Autor(a) principal: José Eurico de Faria
Orientador(a): Não Informado pela instituição
Banca de defesa: Não Informado pela instituição
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Universidade Federal de Minas Gerais
UFMG
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: Não Informado pela instituição
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QKJTY
Resumo: Em pesquisa realizada numa fazenda de criação semi-estabu1adaMunicípio de Florestal-MG, envolvendo nove animais e respectivos ordenhadores, foi possível demonstrar uma melhor eficiência da clorhexidina, sobre a lavagem com água e sabão e iodofor, em reduzir o numero total de bactérias nas mãos de ordenhadores, onde foi possível demonstrar patógenos em todas as examinadas.As frequências de microorganismos isolados do leite foram as seguintes: 28,6% entre amostras e 88,9% entre vacas examinadas. Os microorganismos isolados em amostras de leite foram assim classificados: Streptococcus agalactiae (5,7%); Streptococcus dysgalactiae (8,6%); Streptococcus uberis (5,7%); Staphylococcus aureus (17,1%) e coliformes (2,9%). Da pele de tetas, antes da ordenha, sem tratamento prévio, patógenos para a glândula mamária foram encontrados em 88,6% das tetas e 100% das vacas. Dos meatos galactóforos externos, antes da ordenha, sem tratamento prévio, patógenos para a glândula mamária foram encontrados em 45,7% dos meatos e 77,8% das vacas. Não houve diferenças significativas, com relação à freqüência de patógenos sobre a pele e meatos das tetas, antes e após ordenha manual (p> 0,05). Somente o Streptococcus agalactiae e Staphylococcus aureus demonstraram associação significativa (p>0,05), entre os demais microorganismos, entre alguns segmentos da cadeia epidemiológica da mamite.