Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: |
2017 |
Autor(a) principal: |
Lima, Fábio de
 |
Orientador(a): |
Lamoso, Lisandra Pereira
 |
Banca de defesa: |
Souza, José Gilberto de
,
Mizusaki, Márcia Yukari
 |
Tipo de documento: |
Dissertação
|
Tipo de acesso: |
Acesso aberto |
Idioma: |
por |
Instituição de defesa: |
Universidade Federal da Grande Dourados
|
Programa de Pós-Graduação: |
Programa de pós-graduação em Geografia
|
Departamento: |
Faculdade de Ciências Humanas
|
País: |
Brasil
|
Palavras-chave em Português: |
|
Palavras-chave em Inglês: |
|
Área do conhecimento CNPq: |
|
Link de acesso: |
http://repositorio.ufgd.edu.br/jspui/handle/prefix/1240
|
Resumo: |
A expansão da agroindústria do complexo avícola para o estado de Mato Grosso do Sul foi motivada pela produção em grande escala de grãos (soja e milho), por uma estrutura fundiária menos concentrada (na porção centro-sul do estado) devido ao processo de colonização herdado pela Colônia Agrícola Nacional de Dourados (CAND), pela disponibilidade de mão de obra e incentivada pelos programas de Governo voltados ao desenvolvimento regional nos anos setenta. Assim, a instalação das primeiras agroindústrias avícolas foi baseada no sistema de integração, com propriedades fundamentadas na unidade do trabalho familiar. O objetivo desta dissertação é caracterizar o processo de reestruturação produtiva da avicultura no Mato Grosso do Sul a partir da implantação do sistema “Dark House”, destacando o modelo de integração indústria-produtor proposto pelo capital agroindustrial e as implicações para a agricultura familiar, pois, no decorrer dos anos, o aumento da capacidade das plantas industriais requereu outra organização espacial e produtiva, que tem primado pelo achatamento dos preços ao produtor, concentração da produção na mão de poucos avicultores (em detrimento dos menos capitalizados) favorecida pela modernização dos aviários devido a sua total automatização no processo de criação (sistema Dark House). Com isso, a presença de grupos internacionalizados (BRF e JBS) atuando na agroindústria avícola tem provocado um processo de reestruturação da avicultura SulMatogrossense. Assim, a atuação dessas empresas internacionalizadas com investimentos do BNDES tem gerado a concentração e centralização da produção de frangos, fazendo com que alguns produtores se automatizem e aumentem suas escalas de produção, tornando-os mais capitalizados, e também a redução da participação dos produtores que não se inserem na nova lógica de atuação dessas empresas. |