Agroindústrias baianas: uma análise dos limites e possibilidade do SEBRAE para o desenvolvimento das agroindústrias baianas de pequeno porte

Detalhes bibliográficos
Ano de defesa: 2014
Autor(a) principal: Fernandes, Célia Márcia
Orientador(a): Benevides, Tânia Moura
Banca de defesa: Benevides, Tânia Moura, Almeida, Denise Ribeiro de, Sacramento, Ana Rita Silva
Tipo de documento: Dissertação
Tipo de acesso: Acesso aberto
Idioma: por
Instituição de defesa: Escola de Administração da Universidade Federal da Bahia
Programa de Pós-Graduação: Não Informado pela instituição
Departamento: Não Informado pela instituição
País: brasil
Palavras-chave em Português:
Link de acesso: http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/21714
Resumo: A agroindustrialização da produção familiar vem se caracterizando como importante alternativa para sua inserção nos mercados, entretanto a agroindústria rural de pequeno porte em geral possui problemas, como a baixa capacidade de investimento em tecnologia, pouco ou nenhum gerenciamento, tratando na maioria das vezes o mercado consumidor informalmente. Neste cenário o governo estadual da Bahia lançou o Programa Vida Melhor Rural, que apresenta entre os seus objetivos viabilizar as agroindústrias de pequeno porte. O SEBRAE-BA, como parceiro do programa atua na estruturação da gestão e no acesso a mercado, buscando dar condições de competitividade às agroindústrias atendidas. Sendo assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar se o método desenvolvido pelo SEBRAEBA apresenta o nível de adequação ideal para atender as necessidades dos empreendimentos apoiados pelo programa Vida Melhor Rural, além de verificar quais são os limites e possibilidades de atuação do SEBRAE-BA junto às agroindústrias de pequeno porte. O estudo foi desenvolvido com base na metodologia de pesquisa exploratória. Para análise dos dados optou-se por uma abordagem quantitativa. O estudo consistiu em realizar uma pesquisa com os consultores do SEBRAE-NA, que atuam diretamente nos empreendimentos e com os gestores das agroindústrias cooperativas beneficiadas pelo programa. Os resultados apontam que o método é adequado e que pode proporcionar os resultados esperados, mediante alguns ajustes e adequações. Na percepção dos dois grupos entrevistados o SEBRAE-BA deve manter seu foco de atuação preparando os empreendimentos para a gestão profissional de sua agroindústria.