Percepção do consumidor sobre contaminação microbiológica em alimentos e reflexos na cadeia produtiva
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Дата публикации: | 2012 |
| Формат: | Master thesis |
| Язык: | por |
| Источник: | Repositório Institucional da UnB |
| Download full: | http://repositorio.unb.br/handle/10482/11727 |
Итог: | Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronegócios, 2012. |
Схожие документы: Percepção do consumidor sobre contaminação microbiológica em alimentos e reflexos na cadeia produtiva
- Qualidade microbiológica de alimentos prontos para o consumo no Distrito Federal e avaliação de risco quantitativo da exposição da população brasileira a Staphylococcus aureus pelo consumo de queijo minas frescal
- Abrangência do requisito segurança em certificados de qualidade da cadeia produtiva de alimentos no Brasil
- A eficácia do treinamento de manipuladores de alimentos : o modelo transteórico em foco
- Conhecimento do consumidor sobre alimentos irradiados
- Percepção do consumidor sobre alimentos funcionais
- Food trucks no Distrito Federal : segurança dos alimentos e perfil de proprietários, manipuladores e consumidores