Microbiological quality of ready to eat salads

Bibliographic Details
Main Author: Campos, Joana
Publication Date: 2011
Other Authors: Mourão, Joana, Pires, João, Silva, Ana Cristina, Costa, Carmen, Nunes, Heloísa, Pestana, Nazaré, Peixe, Luísa, Novais, Carla, Antunes, Patrícia
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Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
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