Microbiological quality of ready to eat salads

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Campos, Joana
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: Mourão, Joana, Pires, João, Silva, Ana Cristina, Costa, Carmen, Nunes, Heloísa, Pestana, Nazaré, Peixe, Luísa, Novais, Carla, Antunes, Patrícia
Idioma: eng
Título da fonte: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
Texto Completo: https://repositorio-aberto.up.pt/handle/10216/61832
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