"O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade

Bibliographic Details
Main Author: Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da
Publication Date: 2011
Format: Master thesis
Language: por
Source: Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
Download full: https://hdl.handle.net/10316/16204
Summary: Dissertação de mestrado em Sociologia (As sociedades Nacionais perante os Desafios da Globalização), apresentada à Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra
id RCAP_43b7ce662ec7b8de682a903d4a7e3cf3
oai_identifier_str oai:estudogeral.uc.pt:10316/16204
network_acronym_str RCAP
network_name_str Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
repository_id_str https://opendoar.ac.uk/repository/7160
spelling "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidadeSalvador-BAEscravidãoCandombléAcarajéBaianaCulturaIdentidadeDissertação de mestrado em Sociologia (As sociedades Nacionais perante os Desafios da Globalização), apresentada à Faculdade de Economia da Universidade de CoimbraEste estudo focaliza a cultura e identidade das baianas na prática de "venda" de acarajé e de outras comidas, colocadas no seu tabuleiro. Trata-se da actividade exercida por mulheres que "vendem" acarajé, em Salvador, Bahia-Brasil. Estas são comidas sagradas que fazem parte de rituais nos Candomblés. Acarajé e abará são dois pequenos bolos de feijão preparados para oferenda aos deuses africanos. Escravas libertas, mulheres africanas e suas descendentes, devotas de Orixá, Inquice e Vodum saíram do Terreiro e levaram para o povo, nas ruas, estes bolos. Ao longo dos anos, essas mulheres tiveram a autorização da/do líder do Terreiro para confeccioná-los em casa. Elas continuaram levando nas suas gamelas e tabuleiros não só estes dois bolos mas também outras "comidas votivas", de acordo com as normas do Candomblé, predominantemente nagô-Queto. As baianas com os seus tabuleiros, actualmente, fazem parte do cenário do comércio informal da cidade do Salvador.FEUC2011-07-29info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesishttps://hdl.handle.net/10316/16204https://hdl.handle.net/10316/16204porCunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da - "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade. Coimbra, 2011Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa dainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)instname:FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologiainstacron:RCAAP2022-01-20T17:48:39Zoai:estudogeral.uc.pt:10316/16204Portal AgregadorONGhttps://www.rcaap.pt/oai/openaireinfo@rcaap.ptopendoar:https://opendoar.ac.uk/repository/71602025-05-29T04:59:42.677114Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) - FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologiafalse
dc.title.none.fl_str_mv "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
title "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
spellingShingle "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da
Salvador-BA
Escravidão
Candomblé
Acarajé
Baiana
Cultura
Identidade
title_short "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
title_full "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
title_fullStr "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
title_full_unstemmed "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
title_sort "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade
author Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da
author_facet Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da
author_role author
dc.contributor.author.fl_str_mv Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da
dc.subject.por.fl_str_mv Salvador-BA
Escravidão
Candomblé
Acarajé
Baiana
Cultura
Identidade
topic Salvador-BA
Escravidão
Candomblé
Acarajé
Baiana
Cultura
Identidade
description Dissertação de mestrado em Sociologia (As sociedades Nacionais perante os Desafios da Globalização), apresentada à Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra
publishDate 2011
dc.date.none.fl_str_mv 2011-07-29
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://hdl.handle.net/10316/16204
https://hdl.handle.net/10316/16204
url https://hdl.handle.net/10316/16204
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv Cunha, Maria Cleyber Negreiros Barbosa da - "O que é que a baiana tem?" : um estudo sobre cultura e identidade. Coimbra, 2011
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv FEUC
publisher.none.fl_str_mv FEUC
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instname:FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia
instacron:RCAAP
instname_str FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia
instacron_str RCAAP
institution RCAAP
reponame_str Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
collection Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
repository.name.fl_str_mv Repositórios Científicos de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP) - FCCN, serviços digitais da FCT – Fundação para a Ciência e a Tecnologia
repository.mail.fl_str_mv info@rcaap.pt
_version_ 1833602218155048960