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“.... Os processos e produtos obtidos poderão contribuir para disponibilizar alternativas tecnológicas alimentares...”
Elaboração de produtos de milho enriquecidos com grãos e torta semi-desengordurada de gergelim por extrusão termoplástica
Dissertação
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“... estes não mostraram alterações qualitativas drásticas. Estas substâncias poderão vir a ser usadas como marcadores...”
Caracterização de mel de Apis mellifera pelo seu perfil em substâncias fenólicas por cromatografia líquida de alta eficiência e avaliação da atividade biológica
Dissertação