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Assuntos:
“...Fatty acid...”
Desempenho de vacas em lactação em pastejo de capim-elefante BRS Kurumi, com e sem suplementação energética
Dissertação
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“... em ácidos graxos dessas frações é formado por ácidos graxos saturados e insaturados em proporções...”
Caracterização físico-química do resíduo agroindustrial dos frutos do bacurizeiro (Platonia insignis Mart.) com objetivo de produção de insumos para indústria de alimentos e químic...
Tese
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“... que atuam sobre a parede celular ou sobre a síntese proteica e de ácidos nucleicos. Conclui-se que LTLT...”
Efeito da pasteurização sobre proteínas bioativas do leite humano e identificação de lactobacilos de origem humana: caracterização da atividade probiótica in vitro
Tese
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“... de 40 °C, concentração de etanol de 50% v/v e de ácido cítrico de 2% m/v. As antocianinas foram os compostos fenólicos...”
Obtenção de um extrato concentrado a partir da casca de uva cv. Alicante Bouschet (Vitis vinifera L.): caracterização química, bioacessibilidade e aplicação como corante
Tese
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“..., foram observadas respostas lineares na capacidade de adsorção em todas as cepas avaliadas sob condições de pH ácido...”
Fumonisina B1 em alimentos para eqüinos: interações em sistemas de digestão in vitro com Saccharomyces cerevisiae
Tese
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“... elevados das enzimas do metabolismo hepático e ácido úrico e os frangos que receberam 900 mg de óleo...”
Óleo essencial de orégano (Origanum vulgare L.) como aditivo zootécnico na ração de frangos de corte
Dissertação