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“... a ativação hepática das enzimas antioxidantes catalase (CAT) e glutationa peroxidase. Os resultados...”
Biomarcadores genéticos e bioquímicos para avaliar os efeitos do biodiesel, por meio de bioensaios in vivo e in vitro
Tese
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“... euthanized and the perigonadal, subcutaneous and visceral fats, as well as the gastrocnemius muscle were...”
Efeito agudo do treinamento intervalado de alta intensidade (hiit) no balanço redox de ratas submetidas à dieta hiperlipídica
Dissertação
3
“... foi observado aumento na expressão gênica do Ar; de importantes genes antioxidantes (Sod1, Cat, Gsr...”
Repercussões da dieta ocidental e da exposição ao ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-d) sobre a próstata de camundongos
Dissertação
4
“... concentração nos grupos DCC e DCM em relação ao DP. A enzima catalase (CAT) foi menor no grupo DCM em relação...”
Impacto da dieta cetogênica rica em MUFAS e PUFAS e suplementada com DHA sobre parâmetros oxidativos, inflamatórios e comportamentais
Dissertação
5
“... being the main component of the ketogenic diet (low in sugars and high in good fats) is a promising...”
Prevenção pelo acido láurico de alterações mania símile em modelo experimental induzido por D-anfetamina
Dissertação
6
“... of age, the animals were euthanized and the retroperitoneal and peri-epididymal fats were collected...”
Efeito do treinamento com plataforma vibratória na morfologia do músculo diafragma em ratos com obesidade hipotalâmica
Dissertação
7
“... e último dia de experimento. Foram analisados marcadores do estresse oxidativo (catalase (CAT), óxido...”
Efeitos do consumo de diferentes tipos de óleos vegetais sobre a inflamação, o estresse oxidativo, a permeabilidade e a microbiota intestinais em mulheres com excesso de peso
Tese
8
“... sensorial e o teste CATA para relacionar aceitação com alguns termos descritivos. Comparada com a formulação...”
Qualidade sensorial de mortadelas formuladas pela substituição de gordura por fibras solúveis e insolúveis
Dissertação
9
“... were also analyzed sensorially through acceptance, CATA (Check-All-That-Apply) tests and virtual focus...”
Desenvolvimento de molhos de frutas tropicais à base de cajá-umbu (Spondias spp.)
Dissertação
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“... up of fats, water and proteins, so it is susceptible to deterioration reactions, such as lipid oxidation and...”
Extração e caracterização de diferentes constituintes da inflorescência de bananeira e aplicação em produtos cárneos
Tese
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“... com 55% de polpa, obteve maior impacto na aceitação global segundo a análise de correspondência da metodologia CATA...”
Avaliação sensorial e bioativos de sorbet de uva integral e adoçado com blend de maçã
Dissertação
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“.... However, ice creams are also associated with the intake of large amounts of fats and sugar, which can...”
Desenvolvimento de sorvete funcional com redução de açúcar e gordura
Dissertação