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Assuntos:
“...Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose...”
Polinização e maturação de pitaia vermelha [Hylocereus undatus (Haw.) Britton & Rose]
Tese
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Assuntos:
“...Hylocereus undatus Haw. Britton e Rose...”
Secagem por aspersão e liofilização da polpa de pitaya (Hylocereus undatus Haw. Britton e Rose).
Dissertação
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Assuntos:
“...Hylocereus polyrhizus (Weber) Briton & Rose...”
Secagem em camada de espuma da polpa de pitaia (Hylocereus polyrhizus (Weber) Briton & Rose).
Dissertação